Neue Technologien in der Lebensmittelverarbeitung

Neue Technologien in der Lebensmittelverarbeitung (Mohsen Gavahian)

Originaltitel:

Emerging Food Processing Technologies

Inhalt des Buches:

Ziel dieses Bandes ist es, Verfahren zur Messung von Prozessparametern in neuen Lebensmittelverarbeitungstechnologien, Ansätze zur Messung der Prozesseffizienz und grundlegende Richtlinien für den Betrieb entsprechender Systeme vorzustellen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781071621356
Autor:
Mohsen Gavahian
Verlag:
Humana Pr
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2022
Seitenzahl:248

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)