Nicht nur für Brot: Schriftsteller über Essen, Wein und die Kunst des Essens

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Originaltitel:

Not for Bread Alone: Writers on Food, Wine, and the Art of Eating

Inhalt des Buches:

Zweiundzwanzig renommierte Autoren feiern die Kunst des Essens.

Wendell Berry - Colette - William Corbett - Michael Dorris - Alexandre Dumas - M. F. K. Fisher - Michael Frank - Betty Fussell - Evan Jones - Judith B. Jones - Barbara Kafka - Madeline Kamman - Charles Lamb - Rose Macaulay - Henry Matthews - Joyce Carol Oates - Francine Prose - Paul Schmidt - James Seay - Charles Simic - Edward Steinberg - Alice Waters.

Unser tägliches Brot bietet mehr als nur den Lebensunterhalt. Neugierde, Romantik, Rituale und Einsichten können ebenso Teil einer Mahlzeit sein wie die essbaren Zutaten. In dieser köstlichen Sammlung von Essays über gutes Essen und Trinken fangen zweiundzwanzig renommierte Autoren die Gesten, die Feierlichkeiten und die Momente ein, in denen Essen, Wein und der Akt des Essens über ihren ursprünglichen Zweck hinausgehen und zu etwas viel Größerem werden. Not for Bread Alone ist ein Fenster in das Essleben einer Handvoll unserer besten literarischen Künstler und ein schmackhafter und höchst zufriedenstellender Genuss - ein wahrer kulinarischer Klassiker.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780061673825
• Autor: Dan Halpern
• Verlag: Perennial
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch