
Sporternährung“ ist ein umfassendes und leicht verständliches Handbuch, das dem Leser ein klares Bild von der Bedeutung der Ernährung im Sport vermitteln soll. Der Autor befasst sich mit den Schlüsselkonzepten der Ernährung und deren Anwendung auf verschiedene Sportarten, wobei er den inneren Zusammenhang zwischen Ernährung und körperlicher Leistung hervorhebt.
Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die wichtigsten Lebensmittelgruppen und veranschaulicht, welche Rolle sie im Körper spielen und wie sie sowohl das Training als auch die Erholung verbessern können. Auch Nahrungsergänzungsmittel werden erörtert und es wird aufgezeigt, in welchen Fällen sie von Nutzen sein können und wie die Ernährung an Wettkampftagen zu gestalten ist.
Der letzte Teil des Buches ist spezifischen Ernährungsplänen für verschiedene Sportarten gewidmet, mit praktischen und leicht anwendbaren Ratschlägen zur Optimierung der Leistung.
„Sporternährung“ ist ein wertvolles Hilfsmittel für alle, vom Profi- bis zum Amateursportler, vom Trainer bis zum Sporternährungsberater und für jeden, der verstehen will, wie die richtige Ernährung die körperliche Leistungsfähigkeit und die Gesundheit im Allgemeinen verbessern kann.