Bewertung:
Das Buch über Paella hat überwältigend positive Kritiken für seine detaillierten Rezepte, die schönen Fotos und den lehrreichen Inhalt erhalten. Viele Rezensenten schätzen die Vielfalt der Paella-Rezepte und die Leidenschaft der Autorin für die spanische Küche. Die Benutzer bemerken, dass die Rezepte leicht zu befolgen sind und oft zu köstlichen Ergebnissen führen.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an Paella-Rezepten, die über die traditionellen Optionen hinausgehen.
⬤ Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die leicht zu befolgen sind.
⬤ Schöne Fotos zu jedem Rezept.
⬤ Wissenswertes über Zutaten und die Geschichte der Paella.
⬤ Die Rezepte wurden getestet und haben ein positives Feedback von den Nutzern erhalten.
⬤ Fesselnder Schreibstil, der die Liebe zur spanischen Küche einfängt.
⬤ Einige Zutaten können für bestimmte Rezepte schwer zu finden sein (z. B. getrocknete ñora-Paprika).
⬤ Nur wenige Nutzer erwähnten Einschränkungen in Bezug auf die Verfügbarkeit von Zutaten, insbesondere in den USA.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
Paella: The Original One-Pan Dish: Over 50 Recipes for the Spanish Classic
Mit wunderschönen Fotografien und einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist Paella eine Freude zu kochen und ein Muss für jedes Küchenregal. Chefkoch Omar Allibhoy enthüllt das Insiderwissen und die Tipps, die Sie brauchen, um eine perfekte Pfanne voller herrlicher Geschmäcker und Texturen herzustellen.
Er beginnt mit einer Anleitung, in der er alle grundlegenden Techniken und Zutaten vorstellt, und bietet dann über 50 leicht nachzuvollziehende Rezepte an - von der klassischen Paella mit Huhn und Kaninchen über Paella mit schwarzen Meeresfrüchten, Tintenfisch und Tigergarnelen bis hin zu Paella mit Ochsenschwanz und vegetarischen und veganen Varianten wie Paella mit Waldpilzen und Topinambur. Paella ist das berühmteste und beliebteste spanische Gericht der Welt.
Diese großzügige, farbenfrohe Kreation ist das ultimative Festmahl für nur eine Pfanne und hat eine jahrhundertealte Tradition mit unzähligen Variationen. Hier gibt es etwas für jede Gelegenheit, sei es eine einfachere Version für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine besondere, feierliche Paella.
| ISBN: | 9781787138483 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 176 |
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