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Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.III
Eine praktische Beschreibung der meisten im Handel erhältlichen Parfüm- und Aromachemikalien, mit ihrer chemischen Struktur und praktischen physikalischen Daten, ihrem Aussehen, Geruch und Geschmack, berichteten und vorgeschlagenen Verwendungen, Herstellung und Bewertung, mit Literaturhinweisen für weitere Details und Studien.
Band III Monographien 2929: TETROHYDRO-2-(para-TOROLOXY)-PYRAN bis 3102: ZINGIBERENE Enthält auch eine Neuauflage der Monographien 2926/2927 Tabellen der Geruchs- und Geschmacksstoffe, eingeteilt in Grundgruppen Erläuterung zum Index Radikelsynonymliste Index zu allen Bänden Literaturhinweise.
| ISBN: | 9780244183943 |
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| Einband: | Hardcover |
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