Bewertung:
Das Buch gilt weithin als unentbehrliches Nachschlagewerk für alle, die sich mit natürlicher Parfümerie und Aromatisierung befassen, und wird für seine inhaltliche Tiefe und sein umfassendes Wissen gelobt. Allerdings haben viele Rezensenten ihre Enttäuschung über die Druckqualität zum Ausdruck gebracht und insbesondere Probleme mit der kleinen Schriftgröße und Unschärfe angeführt.
Vorteile:⬤ Unverzichtbares Nachschlagewerk für Naturparfümeure und Aromatiker
⬤ umfassendes Wissen über pflanzliche Stoffe
⬤ häufig als Nachschlagewerk verwendet
⬤ von angehenden Parfümeuren gut angenommen
⬤ reich an Informationen und Inspiration.
⬤ Kleiner und unklarer Druck
⬤ einige Exemplare sind unscharf
⬤ einige Benutzer fanden das Buch überwältigend, insbesondere Anfänger
⬤ Probleme mit der physischen Qualität der gedruckten Exemplare wurden berichtet.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Perfume and Flavor Materials of Natural Origin
Parfüm- und Aromastoffe natürlichen Ursprungs, erstmals 1960 veröffentlicht, ist das klassische, maßgebliche Nachschlagewerk für eine breite Palette natürlicher Produkte, die weltweit in Parfüms, Düften, Aromen, Lebensmitteln und in der Medizin verwendet werden. Im ersten Teil werden Verarbeitungsmethoden definiert und beschrieben, mit denen die Produkte extrahiert oder in eine verwendbare Form gebracht werden.
Der zweite Teil enthält mehr als 500 Monographien zu den natürlichen Rohstoffen, die zur Herstellung von Parfüms, Aromen usw. verwendet werden. Die Anhänge enthalten eine Klassifizierung der wichtigsten Stoffe nach ihrem Duft und weltweite Produktionszahlen für die wichtigsten Produkte.
Das Buch ist vollständig indexiert und enthält 62 Seiten mit Fotos, was es zu einem Standardwerk über natürliche Rohstoffe für Parfümeure, Aromachemiker und alle, die mehr über diese Produkte wissen wollen, macht. Aus dem Vorwort des Buches: "Parfüm- und Aromastoffe natürlichen Ursprungs enthalten praktische Beschreibungen der verfügbaren Stoffe, ihrer Herkunft, Herstellung und Verarbeitung, ihres Aussehens, Geruchs- und Geschmackstyps, ihrer Bewertung, Anwendung und Verfügbarkeit mit kurzen Anmerkungen zu ihren Hauptbestandteilen, Ersatzstoffen und den häufigsten Verfälschungen.
| ISBN: | 9781951682057 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
