Bewertung:
Das Buch wird für seinen fantastischen Inhalt und seine innovativen Rezepte zur Nudelherstellung gelobt, obwohl es Beschwerden über die Materialqualität und das Fehlen von Bildern in einigen Ausgaben gibt.
Vorteile:Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten mit einzigartigen und innovativen Pasta-Ideen, ist gut strukturiert, leicht zu befolgen und bietet Anleitungen für verschiedene Pasta-Typen. Viele Rezensenten schätzen die klaren Anweisungen der Autorin und die Inspiration für die Herstellung von gefüllten Nudeln und Soßen. Es wird auch angemerkt, dass es einfach ist, Rezepte zu finden, die auf Vorratskammern basieren.
Nachteile:Einige Nutzer äußerten sich enttäuscht über die physische Qualität des Buches und erwähnten, dass es sich billig und wie eine Broschüre anfühle. Es gab auch Beschwerden über das Fehlen von Bildern, die manche bei Kochbüchern bevorzugen, sowie über den Preis und den verspäteten Versand.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Pasta Fresca: Master the Art of Fresh Pasta
Entdecken Sie, wie Sie von Grund auf fantastische Pasta für jede Gelegenheit zubereiten können.
Die Pasta-Expertin Carmela Sophia Sereno zeigt Ihnen, wie Sie zu Hause köstliche frische Pasta herstellen können. Ganz gleich, ob Sie eine Nudelmaschine verwenden oder Ihren Teig von Hand herstellen, Sie lernen, wie Sie selbst den einfachsten Nudelteig in eine Vielzahl von Formen und atemberaubenden Designs mit Streifen, Punkten und zarten Kräutern verwandeln können. Sowohl Anfänger als auch erfahrene Pasta-Liebhaber werden von der Vielfalt der in diesem Buch vorgestellten Pasta-Gerichte begeistert sein, die nicht nur durch ihren exquisiten Geschmack, sondern auch durch ihr schönes und abwechslungsreiches Aussehen bestechen. Sie werden lernen, wie man:
- Linguine mit Sardellen und Trauben.
- Spargel-Gnocchi.
- Ravioli mit Krabben und Safran.
- Grüne Ravioli-Päckchen mit Burrata und Pinienkernen.
Sereno zeigt Ihnen, wie Sie Mehle mischen, kneten, lagern und Ihre Pasta formen. Pasta Fresca ist voll von unglaublichen, vielseitigen Rezepten, die von den zwanzig verschiedenen Regionen Italiens inspiriert sind. Ganz gleich, ob Sie frische Pasta von Grund auf selbst herstellen oder die getrocknete Pasta aus Ihrem Vorratsschrank aufbrauchen wollen, die Rezepte in diesem Buch werden Sie zufrieden stellen.
| ISBN: | 9781472145697 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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