Vorstellung des Autors Peter Fellows:

Bisher veröffentlichte Bücher von Peter Fellows:

Lebensmittelverarbeitung in kleinem Maßstab: Ein Verzeichnis von Geräten und Methoden. - Small-Scale...
Diese vollständig überarbeitete und erweiterte...
Lebensmittelverarbeitung in kleinem Maßstab: Ein Verzeichnis von Geräten und Methoden. - Small-Scale Food Processing: A Directory of Equipment and Methods.
The Complete Manual of Small-Scale Food Processing
Die Verarbeitung von Lebensmitteln in kleinem Maßstab ist weltweit wichtig. Für den einzelnen Verarbeiter ist...
The Complete Manual of Small-Scale Food Processing
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