Bewertung:

Das Buch wird für seine einfachen, erschwinglichen und köstlichen pflanzlichen Rezepte hoch gelobt und ist daher besonders für Anfänger und Menschen mit kleinem Budget geeignet. Viele Rezensenten stellten nach dem Nachkochen der Rezepte erhebliche gesundheitliche Vorteile fest. Einige bemängelten jedoch den Mangel an Geschmack bei bestimmten Gerichten und die starke Abhängigkeit von Suppen.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht nachzuvollziehende Rezepte.
⬤ Erschwingliche Zutaten, die das Kochen mit kleinem Budget ermöglichen.
⬤ Gesundheitliche Vorteile, die von den Nutzern berichtet werden, einschließlich Gewichtsabnahme und verbesserte Gesundheitskennzahlen.
⬤ Benutzerfreundliches Layout mit Platz für persönliche Notizen.
⬤ Bilder für die meisten Rezepte verbessern die Benutzerfreundlichkeit.
⬤ Gut geeignet für Anfänger und Neueinsteiger in die vegane Küche.
⬤ Einigen Rezepten fehlt es an Geschmack und Komplexität.
⬤ Ein großer Teil der Rezepte sind Suppen, was die Vielfalt einschränken kann.
⬤ Nicht vollständig auf pflanzlicher Vollwertkost basierend, da es einige verarbeitete Zutaten und Öle enthält.
(basierend auf 467 Leserbewertungen)
Plant-Based on a Budget: Delicious Vegan Recipes for Under $30 a Week, in Less Than 30 Minutes a Meal
Essen Sie vegan - für weniger Geld!
Zwischen schlecht bezahlten Jobs, Autoproblemen, Studentenkrediten, Tierarztrechnungen und dem Versuch, Kreditkartenschulden zu begleichen, verbrachte Toni Okamoto die meiste Zeit ihres frühen Erwachsenenlebens damit, von Gehaltsscheck zu Gehaltsscheck zu leben. Als sie im Alter von 20 Jahren Veganerin wurde, machte sie sich also Sorgen: Wie sollte sie sich diese Art der Lebensumstellung leisten können?
Dann entdeckte sie, wie man sich mit einem geringen Budget pflanzlich ernähren kann.
Auf ihrer beliebten Website hat Toni Hunderttausenden von Menschen beigebracht, wie sie sich pflanzlich ernähren und dabei auch noch Geld sparen können. Mit Plant-Based on a Budget ist es nicht nur ein erreichbares Ziel, vegan zu werden, sondern auch die beste Wahl für Ihre Gesundheit, den Planeten - und Ihren Geldbeutel.
Tonis Anleitung hilft Ihnen nicht nur, Geld zu sparen, sondern auch Zeit zu sparen. Jedes Rezept in diesem Buch kann in etwa 30 Minuten oder weniger zubereitet werden.
Mit ihren phantasievollen und unglaublich anpassungsfähigen Rezepten gibt Toni den Lesern die Möglichkeit, die Zutaten, die sie gerade zur Hand haben, selbst auszutauschen und so Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
In diesem Buch finden Sie 100 von Tonis „sparsamen, aber köstlichen“ Rezepten, darunter:
- 5-Zutaten-Erdnussbutter-Happen.
- Bananen-Zucchini-Pfannkuchen.
- Suppe für kranke Tage.
- Linsen-Süßkartoffel-Schüssel.
- PB Ramen Stir Fry.
- Tofu-Gemüse-Soße-Schüssel.
- Jackfruit-Carnita-Tacos.
- Depression Era Cupcakes.
- Echte Chocolate Chip Cookies.
Mit einem Vorwort von Dr. med. Michael Greger bietet Plant-Based on a Budget alles, was Sie brauchen, um pflanzliche Ernährung einfach, zugänglich und vor allem bezahlbar zu machen.
Aus dem bahnbrechenden Dokumentarfilm What the Health