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Crop Production: Evolution, History, and Technology
Dieses Buch befasst sich mit der Agronomie der acht wichtigsten Getreide-, Faser- und Ölsaatenreihenkulturen, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden: Mais, Weizen, Getreidesorghum, Gerste, Reis, Baumwolle, Sojabohnen und Erdnüsse.
Für jede Kulturpflanze stellt Dr. Smith eine strukturierte Diskussion über folgende Punkte vor: die Kultursorten, die Geschichte der Kulturpflanze, ihre Verwendung und Verarbeitung, eine ausführliche Diskussion über die Anpflanzung und den Anbau der Kulturpflanze, die damit verbundenen Schädlinge und Probleme sowie die Ernte-, Sortier- und Vermarktungsmethoden.