Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine klaren Anweisungen, sein attraktives Layout und die Einbeziehung von pflanzlichen Proteinoptionen hoch gelobt. Es wird als eine großartige Ressource für diejenigen angesehen, die sich auf eine vegane oder vegetarische Ernährung umstellen und bietet eine Vielzahl ansprechender Rezepte. Einige Nutzer äußerten jedoch ihre Enttäuschung darüber, dass der Proteingehalt in den Rezepten nicht angegeben ist.
Vorteile:Klare Anweisungen, attraktives Layout, Einbeziehung von pflanzlichen Proteinoptionen, eine Vielzahl ansprechender Rezepte, geeignet für neue Veganer und Vegetarier, köstliche Geschmacksrichtungen.
Nachteile:Fehlende Angaben zum Eiweißgehalt der einzelnen Rezepte.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Plant-Powered Protein: 125 Recipes for Using Today's Amazing Meat Alternatives
Inhalt des Buches:
Alle beliebten Fleischgerichte werden vegan mit köstlichen pflanzlichen Rezepten mit Rindfleischstreuseln, Hähnchenstreifen, Wurst, Speck, Meeresfrüchten und mehr!
Ganz gleich, ob Sie sich aus ökologischen, ethischen oder gesundheitlichen Gründen für eine vegane Ernährung entscheiden, die proteinbetonten Rezepte von Nava Atlas heißen die pflanzliche Proteinrevolution herzlich willkommen!
Die innovativen Fleischalternativen von heute beweisen, dass man nicht auf Fleischgeschmack verzichten muss, um eine pflanzliche Ernährung zu genießen. Sie werden neue Zubereitungsmöglichkeiten für vertraute Gerichte entdecken, von nostalgischen Klassikern bis hin zu kühnen globalen Gerichten, die die Erde schonen und besser für Sie sind.
Plant-Powered Protein bietet 125 Rezepte für den bewussten Umgang mit pflanzlichen Proteinen unter Einbeziehung von Vollwertkost und frischem Gemüse. Das Buch überbrückt die Kluft zwischen der traditionellen, bequemen Ernährung und der pflanzlichen Vollwertkost und bietet eine Reihe von schmackhaften, einfachen Rezepten, darunter:
⬤ Suppen und Eintöpfe wie New England Clamless Chowder und Beefy Barley & Bean Stew.
⬤ Komfort-Favoriten wie Classic Meat Loaf und Italian-Style Sausage & Peppers.
⬤ Global inspirierte Gerichte wie koreanische Bulgogi Bowls, mongolisches Rindfleisch und thailändisch inspirierter Rindfleischsalat.
⬤ Diner-Spezialitäten wie Gyros, Philly Cheesesteaks und "Tuna" Melts.
⬤ Verwöhnte Speisen wie Carne Asada Fries.
Pulled Protein Tacos und Baked Spaghetti Pie.
⬤ Frühstücksgewinner wie Kekse mit Wurstsoße und würziges Chorizo-Tofu-Rührei.
Diese budgetfreundlichen, leicht umsetzbaren Rezepte werden sowohl eingefleischte Fleischliebhaber als auch wählerische Esser und Fans gesunder Ernährung zufrieden stellen. Und für diejenigen, die gerne selbst Hand anlegen, bietet Nava Rezepte für pflanzliches Hackfleisch, Fleischbällchen, Würstchen, Speckstreifen und vieles mehr.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781538718735 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 288 |
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