Bewertung:

Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für Diabetiker. Einige Rezensenten loben den Ansatz und die Rezeptvielfalt, andere kritisieren die Komplexität, die Verwendung unkonventioneller Zutaten und den Mangel an praktischen Optionen für Personen mit begrenzten Kochkenntnissen oder bestimmten Ernährungseinschränkungen.
Vorteile:Vielfältige Rezepte, leicht zu befolgen und zu lesen, nützlich für Familien, enthält Nährwertangaben, optisch ansprechend mit vielen Fotos, gut geeignet, um die Sichtweise auf Lebensmittel zu ändern und eine Diabetikerdiät einzuhalten.
Nachteile:Enthält nicht-standardmäßige Zutaten, die für manche schwer zu finden sind, Rezepte können komplex sein und sind nicht für Kochanfänger geeignet, sind möglicherweise nicht praktisch für Personen, die allein leben oder ein begrenztes Budget haben, einige Rezepte werden als zu simpel oder wenig inspirierend angesehen, und es werden Süßungsmittel verwendet, die manche als ungenießbar empfinden.
(basierend auf 187 Leserbewertungen)
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