Bewertung:
Das Buch ist ein optisch ansprechender und umfassender Leitfaden für Pizzarezepte, der eine Vielzahl von Teig-, Krusten- und Belagoptionen bietet und somit sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Pizzabäcker eine gute Ressource darstellt. Einige Nutzer bemängelten jedoch, dass die Anweisungen für die Teigzubereitung detaillierter sein könnten und das Inhaltsverzeichnis nicht benutzerfreundlich ist. Insgesamt ist es für Pizzaliebhaber sehr empfehlenswert.
Vorteile:Schöne Bilder, umfangreiche Sammlung von Pizzarezepten, enthält Geschichte und Informationen über regionale Pizzasorten, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, viele Teigoptionen in Gramm und Unzen, ästhetisch ansprechendes Layout mit Lesezeichen.
Nachteile:Etwas zu viele Brotrezepte, minimale Anleitungen für die Teigherstellung, wenig hilfreiches Index-Layout, gelegentliche Unstimmigkeiten bei den Maßen, keine detaillierten Anleitungen zum Teigmischen.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
Pizza: The Ultimate Cookbook Featuring More Than 300 Recipes (Italian Cooking, Neapolitan Pizzas, Gifts for Foodies, Cookbook
Von der Focaccia über die Pfannenpizza bis hin zur Chicagoer Tiefkühlpizza - Pizza: Das ultimative Kochbuch wird Ihre Geschmacksnerven und Ihre Fantasie anregen.
Wussten Sie, dass ein Pizzabäcker auch als Pizzaiolo bezeichnet wird? Die Geschichte der Pizza reicht bis nach Süditalien zurück, mindestens bis ins 10. Jahrhundert, wo der Begriff erstmals aufgezeichnet wurde. Seitdem haben die Pizzaiolos im Laufe der Zeit einzigartige Geschmacksrichtungen entwickelt, bis die Pizza zu dem Grundnahrungsmittel wurde, das wir heute kennen.
Dies ist der definitive Führer für Pizzen und Fladenbrote weltweit und bietet:
⬤ Mehr als 300 köstliche Rezepte für jeden Gaumen.
⬤ Mit über 800 Seiten ist dies das perfekte Geschenk für den Pizzaliebhaber in Ihrem Leben.
⬤ Profile und Interviews mit weltberühmten Pizzabäckern machen Lust auf ein Stückchen.
⬤ Auswählbare Rezepte stillen Ihren Heißhunger und wecken Ihre Geschmacksknospen für Geschmackskombinationen, die Sie noch nie probiert haben: Pizza mit Grillhähnchen, Pizza mit Teriyaki-Lachs, Pizza mit Tintenfischtinte und Meeresfrüchten und vieles mehr.
⬤ Wunderschöne Farbfotografien erwecken jedes Stück vor Ihren Augen zum Leben, lange bevor Sie den Teig ausrollen.
Wenn Sie Pizza: Das ultimative Kochbuch zur Hand haben, werden Sie immer wieder nachlegen wollen.
| ISBN: | 9781646430031 |
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| Einband: | Hardcover |
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