Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen von „Planet Palm“ heben die kritische Untersuchung der Auswirkungen von Palmöl auf die Umwelt, die Gemeinschaften und die Gesundheit hervor und betonen die historische Ausbeutung und die heutige Verbreitung von Palmöl in Verbraucherprodukten. Das Buch wird für seine informative und fesselnde Darstellung gelobt, die sich auf gründliche Recherchen und persönliche Erfahrungen stützt. Einige Leser bemängeln jedoch eine unausgewogene Perspektive und eine Konzentration auf negative Aspekte, ohne auf mögliche positive Praktiken bei der Palmölproduktion einzugehen.
Vorteile:⬤ Informativ und gut recherchiert, beleuchtet er ökologische und soziale Fragen im Zusammenhang mit der Palmölnutzung.
⬤ Fesselnder Schreibstil, der historische Zusammenhänge mit aktuellen Themen verbindet.
⬤ Schärft das Bewusstsein für die Ausbeutung in der Palmölindustrie.
⬤ Wertvoll für alle, die sich um ökologischen und ethischen Konsum sorgen.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dem Buch fehle eine ausgewogene Sichtweise, da es nicht auf positive Palmölpraktiken eingeht.
⬤ Einige Kritiken erwähnen selektive Auslassungen und Probleme bei der Überprüfung der Fakten.
⬤ Nicht alle Verbraucher finden das Buch für ihre Ernährungsgewohnheiten relevant.
⬤ Das Fehlen einer Kindle-Ausgabe schränkt die Zugänglichkeit ein.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything--And Endangered the World
Inhalt des Buches:
In der Tradition von Eric Schlossers Fast Food Nation, eine bahnbrechende globale Untersuchung der Industrie, die die Umwelt und die globale Gesundheit verwüstet - von dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Journalisten
In den letzten Jahrzehnten ist Palmöl in jeden Winkel unseres Lebens eingedrungen. Weltweit hat sich die Palmölproduktion allein in den letzten zehn Jahren fast verdoppelt: Ölpalmenplantagen bedecken heute eine Fläche von fast der Größe Neuseelands, und die Hälfte der Produkte in den US-Lebensmittelregalen enthält irgendeine Form des Rohstoffs. Aber die Palmölrevolution wurde auf gestohlenem Land und Sklavenarbeit aufgebaut; sie hat Kulturen hinweggefegt und die Landschaften Südostasiens so verwüstet, dass ikonische Tiere nun am Rande der Ausrottung stehen. Die Brände, die gelegt wurden, um den Weg für die Plantagen freizumachen, stoßen Kohlenstoffemissionen aus, die denen der Industrienationen in nichts nachstehen.
Die mit dem James Beard Award ausgezeichnete Journalistin Jocelyn C. Zuckerman reiste jahrelang um den Globus, von Liberia bis Indonesien, von Indien bis Brasilien, um über die Auswirkungen dieser kaum verstandenen Pflanze auf Mensch und Umwelt zu berichten. Das Ergebnis ist Planet Palm, ein fesselnder Bericht, der Geschichte, Wissenschaft, Politik und Ernährung aus der Sicht der Menschen, deren Leben durch diese versteckte Zutat verändert wurde, miteinander verbindet.
Dieses bahnbrechende Werk erstklassigen Journalismus zwingt uns, die Zusammenhänge zwischen den Entscheidungen, die wir im Supermarkt treffen, und einem bedrohten Planeten zu untersuchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781620975237 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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