Queso!: Regionale Rezepte für den beliebtesten Chile-Käse-Dip der Welt [Ein Kochbuch]

Bewertung:   (4,7 von 5)

Queso!: Regionale Rezepte für den beliebtesten Chile-Käse-Dip der Welt [Ein Kochbuch] (Lisa Fain)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine gut aufgenommene Sammlung von Queso-Rezepten, die für ihre lustigen Anekdoten, den informativen Hintergrund über Queso und die vielen köstlichen Rezepte geschätzt wird. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass nicht alle Rezepte ihren Erwartungen entsprechen, und beschreiben einige als fade oder zu ähnlich.

Vorteile:

Leckere und abwechslungsreiche Rezepte
informative Geschichte und Kontext
farbenfrohe Bilder
geeignet für Hobbyköche
tolle Geschenkidee
fängt regionale Unterschiede ein
die Erzählweise des Autors ist fesselnd.

Nachteile:

Einige Rezepte werden als fade oder nicht authentisch genug empfunden
einige Variationen können sich wiederholen
ein paar Leser fanden bestimmte Rezepte nicht ansprechend.

(basierend auf 77 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Queso!: Regional Recipes for the World's Favorite Chile-Cheese Dip [A Cookbook]

Inhalt des Buches:

Ein lustiger, farbiger Blick auf jedermanns Lieblingskäsedip, mit Geschichte, Tipps, Fakten und 50 Rezepten von der beliebten Food-Bloggerin Lisa Fain, der „Heimweh-Texanerin“.

Queso (auch bekannt als chile con queso) ist ein würziger, käsiger, gemütlicher Kult-Favorit, der seit langem eine köstliche Ergänzung zu jeder Party, Grillparty oder Familienzusammenkunft ist. Dieses ansprechende und leicht verständliche Buch bietet eine Mischung aus bodenständigen Standards und modernen Updates, von historischen, regionalen und mexikanischen Quesos bis hin zu veganen und Dessert-Quesos, darunter Chile Verde Con Queso, Squash Blossom Queso Fundido, Fajita Queso, Cactus and Corn Queso Poblano, Frito Salad with Queso Dressing, Pulled Pork Queso Blanco und Sausage Queso Biscuits.

Ganz gleich, ob Sie sich mit Freunden entspannen, ein paar Leute zum Fußballspielen einladen oder eine hungrige Gruppe bewirten - Queso ist das perfekte Partyessen für gute Zeiten.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780399579516
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2017
Seitenzahl:144

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)