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Reel Food: Essays on Food and Film
Reel Food ist das erste Buch, das sich dem Essen als lebendigem und eindrucksvollem Element des Films widmet. Es enthält Originalaufsätze von bedeutenden Ernährungswissenschaftlern, darunter Carole Counihan und Michael Ashkenazi.
In dieser Sammlung werden verschiedene Filme anhand ihrer Verwendung von Lebensmitteln gelesen - von bedeutenden Food-Filmen wie Babette's Feast und Big Night bis hin zu weniger offensichtlichen Filmen wie The Godfather-Trilogie und The Matrix. Die Autoren lenken die Aufmerksamkeit auf die verschiedenen Arten, in denen Essen im Film eine Bedeutung hat. In einigen Fällen, wie z.
B. in Soul Food und Tortilla Soup, werden Lebensmittel verwendet, um rassische und ethnische Identitäten darzustellen.
In anderen Fällen, wie in Chocolat und Like Water for Chocolate, spielt Essen eine Rolle in der Geschlechter- und Sexualpolitik. Und natürlich wird auch die zentrale Bedeutung von Popcorn für den Kinobesuch erörtert.
Dieses Buch ist ein Fest für Gelehrte, Feinschmecker und Kinofans. Es ist von großem Interesse für alle, die in den Bereichen Populärkultur, Filmwissenschaft und Ernährungswissenschaft arbeiten, sowohl im Grundstudium als auch im Hauptstudium.
| ISBN: | 9780415971119 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2004 |
| Seitenzahl: | 364 |
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