Religion, Regulierung, Konsum: Globalisierung der Koscher- und Halal-Märkte

Originaltitel:

Religion, Regulation, Consumption: Globalising Kosher and Halal Markets

Dieses Buch untersucht die Entstehung und Expansion der globalen Koscher- und Halal-Märkte mit besonderem Augenmerk auf Großbritannien und Dänemark.

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