Rezepte aus der Depressionszeit

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine nostalgische Sammlung von Rezepten aus der Zeit der Depression, die eine Mischung aus praktischen Kochtipps, historischem Kontext und persönlichen Anekdoten enthält. Es wird für seine Einfachheit und die Art und Weise, wie es traditionelle Kochmethoden ehrt, geschätzt, aber einige Leser sind besorgt über den Mangel an Sparsamkeit und modernen Lebensmittelsicherheitsüberlegungen in bestimmten Rezepten.

Vorteile:

⬤ Enthält leichte, einfache Rezepte und historischen Kontext
⬤ organisiert und gut illustriert mit Diagrammen
⬤ nostalgisch und gut geeignet, um Erinnerungen an das Kochen in der Familie zu wecken
⬤ angemessener Preis
⬤ geeignet als Geschenk
⬤ enthält hilfreiche Substitutionen und Kochtipps.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte erfordern obskure oder nicht-frugale Zutaten
⬤ Bedenken hinsichtlich der modernen Lebensmittelsicherheit
⬤ nicht alle Rezepte sind einfach oder umfassend getestet
⬤ begrenzte pädagogische Hinweise zu den Rezepten
⬤ einige Leser wünschen sich mehr Bilder.

(basierend auf 118 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Depression Era Recipes

Inhalt des Buches:

Eine Sammlung von über 450 Rezepten aus der Depressionszeit mit nostalgischen Fotos, Illustrationen und Kommentaren.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780934860550
• Autor: Patricia Wagner
• Verlag: Adventurekeen
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch