Rezepte aus der Zeit der Depression

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine gut aufgenommene Sammlung von Rezepten aus der Zeit der Depression, die für ihren nostalgischen Wert und ihre Organisation gelobt wird. Es dient als Nachschlagewerk sowohl für die historische Küche als auch für moderne Anpassungen, hat aber gemischte Kritiken hinsichtlich der Zugänglichkeit der Zutaten und der Lebensmittelsicherheit erhalten.

Vorteile:

Leicht zu lesen und gut organisiert, mit historischem Kontext, nostalgischen Rezepten, einfachen und praktischen Anleitungen, erschwinglichem Preis, gut zum Verschenken und als Verbindung zur Vergangenheit.

Nachteile:

Einige Rezepte enthalten obskure oder nicht genügsame Zutaten, potenziell unsichere Kochpraktiken, nicht alle Rezepte sind getestet, und es fehlen funktionale Hinweise und Bilder.

(basierend auf 118 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Depression Era Recipes

Inhalt des Buches:

Eine Sammlung von über 450 Rezepten aus der Depressionszeit mit nostalgischen Fotos, Illustrationen und Kommentaren.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781643590776
• Autor: Patricia Wagner
• Verlag: Adventurekeen
• Einband: Hardcover