Routledge Handbook of Tea Tourism
Das Routledge Handbook of Tea Tourism bietet umfassende und innovative Einblicke in den globalen Teetourismus. Mit Beiträgen von führenden Wissenschaftlern und Experten aus 19 Ländern zeigt es den interdisziplinären Charakter und die Breite der Themen, die mit dem globalen Teetourismus verbunden sind.
Tee ist sowohl durch Reisen als auch durch den Konsum eng mit dem Tourismus verbunden. Für die gastgebenden Gemeinschaften bietet er eine Möglichkeit zur Diversifizierung durch die Produktion und/oder den Ausschank von Tee bei gleichzeitiger Weitergabe kultureller Traditionen und Verbesserung der Lebensgrundlagen. Das Handbuch ist in fünf Teile gegliedert, mit einer Einleitung und einem Nachwort. Der erste Teil beginnt mit einem Überblick über historische und aktuelle Perspektiven zu den Grundlagen des Teetourismus. Er befasst sich mit den Wurzeln dieses Tourismus in China, der Beziehung zwischen wildem Tee und einheimischem Tourismus in Vietnam, dem Zusammenhang zwischen historischen Eisenbahnen und Teetourismus und dem Teetourismus in Afrika. Im zweiten Teil wird der nachhaltige Teetourismus anhand von Beispielen aus Thailand, der Türkei, Sri Lanka und Indien untersucht. Der dritte Teil befasst sich mit dem Management und der Vermarktung des Teetourismus, wobei Instrumente und Techniken für die Entwicklung und die Auswirkungen der sozialen Medien auf das Teetourismuserlebnis hervorgehoben werden. Er stützt sich auf Beispiele von Teetourismus-Erfahrungen in verschiedenen Umgebungen, wie dem englischen Tea Room, einer Perlenmilch-Tourismusfabrik in Taiwan und einem Ziel für heißen Frühlingstee in Japan. Der vierte Teil bietet Perspektiven für Innovationen und Praktiken im Teetourismus, wie z. B. gastronomischer Teetourismus in der Türkei, Japan und Thailand, Teecafés und Diversifizierung der Gemeinden in Japan, die Rolle der GIAHS-Kennzeichnung im Teetourismus und die Führung von Teetouren im Iran.
Der fünfte Teil schließlich bietet Einblicke in die Widerstandsfähigkeit des Teetourismus und untersucht Themen wie Konflikte zwischen Mensch und Wildtier und die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den Sektor in Asien und Europa.
Dieses Handbuch stellt eine wertvolle Ressource für Studenten und Forscher dar, indem es eine reichhaltige Sammlung theoretischer und empirischer Erkenntnisse, eine Agenda für zukünftige Richtungen in diesem Bereich und Diskussionsfragen am Ende der Kapitel präsentiert. Es dient auch als nützliches Instrument für wichtige Interessengruppen, um die Interaktion zwischen Wissenschaft und Industrie zu verstärken und die Entwicklung eines nachhaltigen, verantwortungsvollen Teetourismus zu fördern, der lokalen Gemeinschaften auf globaler Ebene zugutekommt.
| ISBN: | 9781032053233 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 340 |
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