Bewertung:
Das Buch wird als perfektes Geschenk für Rum-Liebhaber empfohlen und bietet wertvolle Informationen über verschiedene Rumsorten, ihre Geschichte und Verkostungsnotizen. Es wird für seinen umfassenden Ansatz und seinen ansprechenden Schreibstil gelobt, was es zu einer großartigen Einführung für diejenigen macht, die mit Rum nicht vertraut sind.
Vorteile:⬤ Wertvolle Informationen über verschiedene Rumsorten
⬤ detaillierte Geschichte des Rums
⬤ ansprechender Schreibstil
⬤ gut organisierte Verkostungsnotizen
⬤ geeignet als Geschenk für Rum-Liebhaber
⬤ enthält Cocktail-Rezepte und Vorschläge für Kombinationen.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dass sich das Buch zu sehr auf Mixer konzentriert, anstatt auf Rumsorten zum Trinken
⬤ historische Informationen werden vielleicht nicht alle zufriedenstellen
⬤ es fehlt eine übersichtliche Kategorie für die Verkostung gealterter Rumsorten
⬤ einige Rezensionen erwähnen, dass es nicht mit bestimmten Whisky-Referenzbüchern vergleichbar ist.
(basierend auf 82 Leserbewertungen)
Rum: The Manual
Dies ist ein Buch darüber, wie man Rum aller Art trinkt. Es geht um klassische Rumsorten und Rumsorten der neuen Generation, um Rhum agricole und um erstklassige gereifte Rumsorten, um Rumsorten aus der ganzen Welt. Es geht um Rum, der mit Cola und Ginger Beer getrunken wird. Um den besten Rum für einen klassischen Daiquiri. Um Rum-Cocktails, die Stil und Persönlichkeit ausstrahlen. Vor allem aber geht es darum, Rum auf unterschiedlichste Art und Weise zu genießen.
Die Zeiten, in denen Rum als eine unbedeutende Spirituose galt, sind vorbei. Die Kategorie wurde in den letzten Jahren durch Entwicklungen wie den Aufstieg von Premium-Rumsorten und Gewürzrumsorten wiederbelebt. Das Angebot an Rumsorten hat sich dramatisch vergrößert, und Tiki-Bars gibt es in jeder größeren Stadt der Welt. Wenn man dann noch Cacha a - den brasilianischen Zuckerrohrschnaps - hinzufügt, hat man ein äußerst beliebtes Destillat. So ist es nicht verwunderlich, dass der Markt für Premium-Rums mit erstaunlicher Geschwindigkeit wächst - von 23 Prozent pro Jahr in den USA bis zu 74 Prozent pro Jahr in Frankreich zum Beispiel.
Dieses Buch soll den Trinkern helfen, diese komplexe Spirituose zu schätzen, den Stil zu finden, den sie mögen, und zu entdecken, wie diese vielseitige Spirituose am besten genossen werden kann. Es wird Ihnen helfen, Ihren Rum zu verstehen - wie er hergestellt wird (ob aus Melasse, Rohrsirup oder Rohrsaft) und ob er trocken, süß, frisch oder eichig ist. Mehr als 100 verschiedene Rumsorten werden vorgestellt und analysiert, von reichhaltigen, süßen, weichen Guyana-Rums über die pflanzlichen, pfeffrigen Rums aus Martinique oder Guadeloupe bis hin zu modernen Gewürzrums. Dave Broom liefert für jede Marke eine Beschreibung und abgestufte Verkostungsnotizen, so dass Sie jedes Mal die perfekte Mischung zusammenstellen können. Schließlich zeigt eine Auswahl klassischer und moderner Cocktails, wie wunderbar vielseitig diese Spirituose ist.
| ISBN: | 9781845339623 |
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| Einband: | Hardcover |
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