Bewertung:
Das Buch erhielt positives Feedback für seine Sammlung authentischer und köstlicher Salsa-Rezepte, die für verschiedene Schwierigkeitsgrade geeignet sind. Viele Nutzer fanden die Rezepte leicht nachzukochen und waren von den Ergebnissen begeistert. Einige Rezensenten äußerten sich jedoch unzufrieden mit dem begrenzten Inhalt über Maulwürfe und einigen Problemen mit den Rezeptanweisungen, was zu gemischten Gefühlen über die Brauchbarkeit des Buches führte.
Vorteile:⬤ Fabelhafte und authentische Rezepte
⬤ gut geordnet nach Schwierigkeitsgrad
⬤ großartig, um neue Kochtechniken zu erlernen
⬤ angenehm zu lesen
⬤ viele Rezepte sind zu Familienlieblingen geworden
⬤ ausgezeichnete Quelle für die Herstellung von hausgemachten Salsas und Moles
⬤ gut für Anfänger und erfahrene Köche.
⬤ Begrenzter Inhalt über Maulwürfe (nur 18 Seiten)
⬤ einige Rezeptanweisungen sind unklar oder frustrierend
⬤ einige Benutzer hatten Probleme mit den Hochtemperatur-Kochmethoden
⬤ eine starke Abhängigkeit von Tomaten ist vielleicht nicht für jeden geeignet.
(basierend auf 107 Leserbewertungen)
Salsas and Moles: Fresh and Authentic Recipes for Pico de Gallo, Mole Poblano, Chimichurri, Guacamole, and More [A Cookbook]
Eine Sammlung von 60 authentischen Salsa- und Maulwurfsrezepten der renommierten Köchin und Gastronomin Deborah Schneider, angepasst an die US-Küchen.
Amerika hat ein neues Lieblingsgewürz: Salsa. Und das aus gutem Grund - eine großartige Salsa hinterlässt mit nur einem kleinen Bissen einen großen Eindruck. In Salsas and Moles stellt die preisgekrönte Köchin Deborah Schneider eine breite Palette von Favoriten vor, von klassischen Tafelsalsas über Mole- und Enchilada-Saucen bis hin zu stückigen Salsas und Snacks. Während manche Leute denken, bei Salsa ginge es nur um Schärfe, entlockt Schneider den Chilis, Früchten und Kräutern frische Aromen und kreiert authentische Rezepte, die die einzigartigen Aromen Mexikos zur Geltung bringen.
Mit Serviervorschlägen für jede Salsa und Rezepten für beliebte Saucen wie Salsa Verde, Enchilada-Sauce und Mango-Habanero-Salsa findet jeder Salsa-Liebhaber das passende Rezept.
| ISBN: | 9781607746850 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 160 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
![Der mexikanische Slow Cooker: Rezepte für Mole, Enchiladas, Carnitas, Schweinefleisch Chile Verde und mehr [Ein Kochbuch] - The Mexican Slow Cooker: Recipes for Mole, Enchiladas, Carnitas, Chile Verde Pork, and More Favorites [A Cookbook]](/_/0/900/900397-bc8d.webp)