Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine Sammlung von Schokoladen- und Süßigkeitenrezepten, die einen historischen Hintergrund haben und reich an Details sind. Die Rezensenten schätzen die Qualität der Rezepte, finden aber die Präsentation und den Schreibstil veraltet und umständlich für moderne Leser. Während einige Nutzer von der Möglichkeit, selbstgemachte Leckereien zu kreieren, begeistert sind, haben andere mit den altmodischen Maßen und dem Mangel an visuellen Hilfsmitteln zu kämpfen.
Vorteile:Gute Rezepte für Süßigkeiten und Kuchen, detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, kostenlos auf Kindle, historische Perspektive auf Schokolade, unterhaltsam für Feinschmecker, die sich für traditionelle Küche interessieren, und enthält einige einzigartige und bewährte Rezepte.
Nachteile:Altmodischer Schreibstil, keine Bilder oder Abbildungen, unklare Maßangaben, komplexe Formatierung der Rezepte, fehlendes Inhaltsverzeichnis, möglicherweise nicht für moderne Köche geeignet, und einige Rezepte erfordern möglicherweise veraltete Zutaten oder Geräte.
(basierend auf 73 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chocolate and Cocoa Recipes and Home Made Candy Recipes
Inhalt des Buches:
Schokolade hat uns seit Jahrhunderten betört.
Von den gewürzten Getränken, die der Adel im alten Mexiko zu sich nahm, bis hin zu den handwerklich hergestellten Tafeln mit seltsamen und wunderbaren Geschmackskombinationen, die wir heute verzehren, hat Schokolade immer eine magische Anziehungskraft auf unsere Sinne ausgeübt. Exotisch, genussvoll, hedonistisch und sinnlich - die Macht, die sie auf uns ausübt, übersteigt irgendwie die Summe ihrer Teile.
Diese bahnbrechende Erkundung der Schokolade durch die preisgekrönte Autorin und lebenslange Kakaoliebhaberin Sue Quinn wird Sie gleichermaßen faszinieren, inspirieren und überraschen. Auf diesen Seiten finden Sie eine Fülle kultureller, historischer und kulinarischer Informationen über die Geschichte der Schokolade im Laufe der Jahrhunderte und auf der ganzen Welt, illustriert mit alten Verpackungen und kultigen Werbeanzeigen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781805479871 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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