Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird wegen seiner ansprechenden Illustrationen und interessanten Rezepte, vor allem mit Kokosnuss und Chili, sehr positiv aufgenommen. Viele Rezensenten schätzen die klaren Anweisungen und einzigartigen Rezepte, die das Talent des Autors in der indonesischen Küche unterstreichen. Allerdings gibt es Probleme mit der digitalen Version des Buches, da einige Nutzer Schwierigkeiten mit der Lesbarkeit und Formatierung auf verschiedenen Geräten hatten.
Vorteile:⬤ Gut illustriert mit Bildern des fertigen Produkts und Schritt-für-Schritt-Bildern
⬤ interessante und originelle Rezepte
⬤ klare Anweisungen
⬤ gut als Geschenk geeignet
⬤ spiegelt das Talent des Autors in der indonesischen Küche wider.
Schlechte Formatierung und Lesbarkeit in der digitalen Version; einige Nutzer berichteten über Probleme mit der Textanzeige auf Kindle und anderen Geräten.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Step-by-Step Cooking: Balinese: Delightful Ideas for Everyday Meals
Inhalt des Buches:
In der Reihe Schritt für Schritt kochen werden klassische und moderne Gerichte aus verschiedenen Weltküchen vorgestellt.
Details zu ausgewählten Zutaten vermitteln einen Einblick in und ein Verständnis für die Feinheiten und das einzigartige Erbe der jeweiligen Küche. Fotos und Tipps zur Zubereitung und zu den Kochtechniken begleiten die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, so dass jedes Gericht in der heimischen Küche leicht nachzukochen ist.
Step-by-Step Balinese ist eine Sammlung von 42 authentischen balinesischen Rezepten des renommierten Kochs Heinz von Holzen. Von würzigen Salaten wie eingelegtem Gemüse und Mais- und Farnspitzen mit Kokosraspeln, die den Gaumen verführen, bis hin zu üppigen Hauptgerichten wie balinesischem Lammeintopf und gebratenem Huhn im Bananenblatt, die zweifellos spannende Optionen für die täglichen Mahlzeiten bieten, zeigt dieses Buch die einzigartigen Gewürze und Aromen der balinesischen Küche und wird die Köche zu Hause dazu inspirieren, die Gerichte in ihrer eigenen Küche zuzubereiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9789814677844 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 120 |
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