Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein gut aufgenommenes Kochbuch, das sich auf Schweizer Backwaren konzentriert und für seine leicht verständlichen Rezepte, schönen Fotografien und kulturellen Anekdoten geschätzt wird. Die Benutzer heben die einfache Handhabung und den nostalgischen Wert des Buches hervor, was es sowohl für neue als auch für erfahrene Bäcker, die sich für Schweizer Köstlichkeiten interessieren, zu einer guten Wahl macht.
Vorteile:Die Rezepte sind gut geschrieben, leicht nachzuvollziehen und enthalten kulturelle Leckerbissen und schöne Fotos. Sie bieten eine nostalgische Verbindung zu Schweizer Traditionen und eignen sich sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Kochanfänger. Der Blog der Autorin ist auch für seine Qualität und sein Design bekannt.
Nachteile:Es gibt keine nennenswerten Rückmeldungen zu den Nachteilen, aber ein potenzieller Nachteil könnte die Verwendung von Gramm anstelle von Tassen sein, was eine Umstellung auf eine digitale Waage erfordern könnte.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Swiss Cookies: A Home-Baked Cultural Journey
Inhalt des Buches:
Der unverzichtbare Leitfaden für die Kunst des Schweizer Plätzchenbackens.
Mit mehr als 40 leckeren Keksrezepten und mehr als 100 Fotos wird dieses Kochbuch sowohl erfahrene Köche als auch eifrige Familien begeistern. Die schweizerisch-kanadische Köchin Andie Pilot hat sich auf die Suche nach Schweizer Klassikern und modernen Favoriten gemacht, von den Zürcher Tirggel (erstmals 1461 erwähnt) über die Mailanderli ihrer eigenen Großmutter bis hin zu den berühmten Basler Lackerli.
Ergänzt mit Geschichte, lustigen Fakten und vielen Geheimnissen ist dieses Buch ein wunderbares Muss für Bäckerinnen und Bäcker in der Weihnachtszeit - oder zu jeder Zeit des Jahres.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9783038691112 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 144 |
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