Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine klaren Anleitungen, schönen Illustrationen und effektiven Lehrmethoden für die Kuchendekoration hoch gelobt und ist daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Dekorateure geeignet. Allerdings äußerten sich einige Nutzer unzufrieden mit bestimmten Rezepten und der Qualität einiger Bilder.
Vorteile:⬤ Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit detaillierten Illustrationen.
⬤ Schönes, spiralgebundenes Design, das sich für eine einfache Handhabung flach auflegen lässt.
⬤ Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene.
⬤ Ausführliche Materiallisten und nützliche Dekorationstipps.
⬤ Eine Vielzahl von Kuchenrezepten, darunter auch glutenfreie und vegane Varianten.
⬤ Positives Feedback zu fertigen Projekten und Kundenzufriedenheit.
⬤ Einige Rezepte, wie z.B. die Schweizer Buttercreme, entsprachen nicht den Geschmacksvorlieben aller Nutzer.
⬤ Einige wenige Bilder wurden wegen schlechter Qualität oder unattraktiver Glasurtechniken kritisiert.
⬤ Bestimmte gängige Kuchenrezepte, wie z. B. ein Rezept für weißen Kuchen, fehlten.
⬤ Einige Nutzer waren der Meinung, dass ähnliche Informationen auch online zu finden sind.
(basierend auf 120 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Sensational Buttercream Decorating: 50 Projects for Luscious Cakes, Mini-Cakes and Cupcakes
Inhalt des Buches:
Erstaunliche, auf der Zunge zergehende Schweizer Buttercreme ist das perfekte Dekorationswerkzeug.
Buttercreme nach Schweizer Art ist die leichteste und fluffigste Glasur und wird sowohl von Profis als auch von Anfängern bevorzugt, da sie sich dank ihrer köstlichen Konsistenz perfekt zum Dekorieren von Torten und Cupcakes eignet.
Careys inspirierte Tortendekorationsprojekte bringen die gesunde, köstliche Buttercreme optimal zur Geltung. Von Anfang bis Ende lässt Carey Sie an ihrer jahrelangen Erfahrung in der professionellen Tortendekoration teilhaben und zeigt Ihnen alles, was Sie über das Schneiden und Füllen von Torten, das Mischen von Farben, das Schreiben von Schriftzügen, das Servieren und Präsentieren von Torten sowie das Aufbewahren und Transportieren der fertigen Kunstwerke wissen müssen.
Jede köstliche Torte beginnt mit einem einfach zu befolgenden Rezept, und Carey bietet mehrere ausfallsichere Rezepte für Torten, Cupcakes, Glasuren und Füllungen, einschließlich glutenfreier und veganer Varianten. Und dann geht der Spaß erst richtig los, mit ihren detaillierten Schritt-für-Schritt-Erklärungen zu Glasurtechniken, Dekorationsgrundlagen und - das Beste von allem - 50 wunderschönen Tortendekorationsprojekten. Jeder Schritt wird von einem Farbfoto begleitet, damit Sie Careys Ergebnisse nachmachen und eine sensationelle Torte für jeden Anlass kreieren können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778804772 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Spirale |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 256 |
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