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Spaghetti Dinner: (Cooklore Reprint)
Dies ist ein sehr ungewöhnliches Kochbuch. Obwohl es viele köstliche Rezepte für alle Arten von Spaghettigerichten enthält und eine äußerst nützliche und angenehme Ergänzung für das Kochbuchregal darstellt, ist es auch ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die sich für den historischen Hintergrund interessieren - selbst wenn sie keinen Herd besitzen.
Die erste Hälfte des Buches ist der Geschichte des Spaghetti-Essens und der Spaghetti-Küche gewidmet. Der Autor erörtert viele Legenden über die Erfindung der Spaghetti, spricht dann über ihre vielen Formen und Namen und füllt diesen Abschnitt mit charmanten Zitaten aus einigen der ältesten Klassiker der Literatur. Schließlich erzählt er uns, wie die Spaghetti nach Amerika kamen.
Im Rezeptteil finden sich Rezepte aus aller Welt, darunter einige sehr alte italienische und regionale italienische Rezepte, Rezepte von Amerikanern ausländischer Herkunft, Rezepte von Päpsten und Präsidenten, Rezepte, die von Lebensmittelredakteuren verschiedener Zeitungen empfohlen wurden, und Rezepte aus den besten amerikanischen Kochbüchern. Diese umfassen Hauptgerichte, Salate, Soßen und Desserts. Schließlich gibt es noch das Rezept für das Spaghetti-Gericht, das auf einem Ball der Herzogin von Windsor serviert wurde.
Spaghetti Dinner wurde erstmals 1955 veröffentlicht.
Weitere Nachdrucke alter Kochbücher finden Sie unter CoachwhipBooks.com.
| ISBN: | 9781616464486 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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