Bewertung:
Das Buch wird von Lesern aus dem Gastgewerbe wegen seines aufschlussreichen Inhalts und seiner leichten Lesbarkeit hoch gelobt. Es dient sowohl Neulingen als auch erfahrenen Fachleuten als wertvolle Ressource und bietet praktisches Wissen und Tipps, um ein erfolgreiches Hotel zu führen oder sich im Gastgewerbe auszuzeichnen.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und leicht zu verstehen
⬤ bietet eine solide Grundlage für den Hotelbetrieb
⬤ wertvolle Einblicke sowohl für Studenten als auch für Fachleute
⬤ sehr empfehlenswert für jeden in der Hotelbranche.
In den Rezensionen werden keine spezifischen Nachteile erwähnt.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Star Quality Hospitality: The Key to a Successful Hospitality Business
Vermeiden Sie die häufigsten Fehler von Inhabern und Managern im Gastgewerbe.
Die Führung eines unabhängigen Gastgewerbes ist komplex, egal ob es sich um ein Hotel oder ein Restaurant handelt, und Fehler können Sie Geld kosten - oder Ihren Ruf. Star Quality Hospitality gibt Ihnen den Schlüssel zur Führung eines sicheren und rentablen Betriebs.
Von der Unternehmenskultur und -struktur über betriebliche Lösungen für häufige Probleme bis hin zur Betreuung Ihrer Mitarbeiter und der Begeisterung Ihrer Gäste bietet dieses Buch klare Anleitungen und Lösungen, um optimale Ergebnisse zu erzielen und die Rentabilität zu verbessern.
Verstehen Sie, wie Sie:
- den nächsten Schritt auf Ihrem Weg zur Gastfreundschaft machen.
- Ihre Geschäftsstrategie entwickeln und umsetzen.
- die richtigen Lieferanten auswählen, Ihr Personal motivieren und jeden Gast zu einem Fürsprecher für Ihr Unternehmen machen.
- die wichtigsten Branchentrends zu bewerten und darauf zu reagieren.
- Ihren Geschäftserfolg messen, um profitabel zu bleiben.
| ISBN: | 9781781338131 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 188 |
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