Bewertung:
Das Buch bietet eine umfassende Erkundung von Sträuchern, einschließlich historischer Zusammenhänge, einer Vielzahl unkomplizierter Rezepte und schöner Fotos. Die Leser schätzen die Ausgewogenheit zwischen alkoholischen und nicht-alkoholischen Optionen, und viele finden hier Inspiration für ihre eigenen Kreationen. Einige Rezensionen weisen jedoch darauf hin, dass die Grundlagen zwar gut behandelt werden, es aber möglicherweise an Tiefe für fortgeschrittene Enthusiasten mangelt.
Vorteile:Wunderschöne Fotografie, gut gestaltet mit einer Mischung aus Rezepten, Geschichten und Geschichte. Enthält eine große Vielfalt an leicht nachzukochenden Rezepten für alkoholische und nicht-alkoholische Getränke. Viele Leser haben die Rezepte als köstlich und anpassungsfähig empfunden. Das Buch ist auch für diejenigen interessant, die geschmackvolle Getränke auf kostengünstige Weise kennenlernen möchten.
Nachteile:Einige Rezepte könnten zu einfach sein oder sich wiederholen, so dass sie für fortgeschrittene Benutzer zu wenig komplex sind. Einige Rezensenten bemängelten, dass die Essigsorten für die Aufgüsse nicht sorgfältig genug ausgewählt wurden. Eine Enttäuschung war der Erhalt eines gebrauchten Buches mit Lebensmittelspritzern.
(basierend auf 125 Leserbewertungen)
Shrubs: An Old-Fashioned Drink for Modern Times
„Ein Strauch ist genau das, was die Erfinder des Begriffs 'den Durst löschen' im Sinn hatten. Ein Strauch ist voller Charakter und Vielfalt. Die Zutaten - Früchte, Zucker und Essig - sind so einfach wie möglich. Aber die Variationen sind scheinbar unbegrenzt. Er hat noch eine weitere Superkraft: Ein starkes Strauchspiel kann Ihnen helfen, das Beste aus gequetschten oder alternden Sommerfrüchten zu machen.“.
-The New York Times, in einem Artikel über Shrubs
Michael Dietsch hat die Mixology-Gemeinde im Sturm erobert, als er ein beliebtes Getränk aus der Kolonialzeit wiederbelebte: den Shrub. Dabei handelt es sich nicht um die grüne, blättrige Sorte, die in der Erde wächst, sondern um ein altes Mixgetränk, das mit Alkohol aufgepeppt oder als Soda zubereitet werden kann. Trinker, Barkeeper und die Medien haben das Buch begeistert aufgenommen. Diese neue Ausgabe enthält ein Vorwort von Paul Clarke, dem Chefredakteur des Magazins Imbibe und Autor von The Cocktail Chronicles, und ist der maßgebliche Leitfaden für die Herstellung und Verwendung von Shrubs.
| ISBN: | 9781581573886 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 256 |
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