Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner authentischen südafrikanischen Rezepte und der leicht verständlichen Anleitungen gut aufgenommen und ist daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Einige Leser äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen von Fotos und gelegentliche Ungenauigkeiten in den Rezepten.
Vorteile:Authentische südafrikanische Rezepte, einfache und übersichtliche Anleitungen, anpassungsfähige Rezepte für die amerikanische Küche, viele schmackhafte Optionen für verschiedene Gerichte und positives Feedback von Personen, die mit der südafrikanischen Küche vertraut sind.
Nachteile:Das Fehlen von Fotos zur Orientierung, einige Rezepte mit ungenauen oder unklaren Anweisungen, keine Abkürzungen bei den Kochmethoden und einige Beschwerden über fehlende Seiten oder spezifische Messungen.
(basierend auf 49 Leserbewertungen)
South African Cooking in the USA
Die südafrikanische Küche ist eine aufregende und einzigartige Mischung aus afrikanischen, europäischen und östlichen Küchentraditionen, die sich im Laufe der Jahre durch eine vielfältige und dynamische Kultur zu einem ganz eigenen Stil entwickelt hat. Dank des charmanten und talentierten Mutter-Tochter-Duos Aileen Wilsen und Kathleen Farquharson können Sie nun all Ihre südafrikanischen Lieblingsgerichte auch hier in den USA zubereiten. Mit Tipps zur Beschaffung (oder zum Austausch) von schwer zu findenden Zutaten sowie genauen und zuverlässigen Umrechnungen von US-Maßen (damit Sie nie wieder nach einem Taschenrechner in Ihren Küchenschränken suchen müssen) ist "South African Cooking in the USA" das gründlichste und einfachste südafrikanische Kochbuch auf dem Markt.
Darin finden Sie über 170 köstliche südafrikanische Gerichte, die für die einfache und authentische Zubereitung in amerikanischen Küchen optimiert und perfektioniert wurden. Von Snacks und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu dekadenten Desserts - die Gerichte in "South African Cooking in the USA" werden Sie zu Hunderten von abwechslungsreichen und köstlichen Drei-Gänge-Menüs inspirieren. Einige Favoriten sind: Samoosas Pfeffertau-Dip Bunny Chow Bobotie Ochsenschwanz-Eintopf Hot Durban Curry Monkeygland Steak Chakalaka Buttermilchzwieback Melktert Hot Cross Buns.
Und vieles mehr.
South African Cooking in the USA" ist ein perfektes Geschenk für Ex-Patrioten, die sich nach dem Geschmack der Heimat sehnen, oder für Amerikaner mit einer Vorliebe oder einem Interesse für Südafrika und darf in keiner respektablen Kochbuchsammlung fehlen. ".
| ISBN: | 9781626542044 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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