Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch 'Surprise! It's Gluten Free!“ von Jennifer Fisher bietet eine umfassende Sammlung von glutenfreien Rezepten, die für alle zugänglich und genießbar sind, unabhängig davon, ob sie glutenempfindlich sind oder nicht. Das Buch enthält ausführliche Informationen über glutenhaltige Alternativen, Backtechniken und eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Mahlzeitenkategorien. In einigen Rezensionen wird jedoch der Wunsch nach mehr Fotos geäußert und darauf hingewiesen, dass einige Rezepte sehr komplex sein können.
Vorteile:⬤ Umfassende Sammlung von glutenfreien Rezepten, die sowohl glutenfreie Personen als auch Personen ohne Ernährungseinschränkungen ansprechen.
⬤ Aufschlussreiche Informationen über Gluten, glutenhaltige Alternativen und Kochtechniken.
⬤ Viele Rezepte werden als köstlich und einfach zuzubereiten beschrieben.
⬤ Bietet hilfreiche Tipps, glutenfreie Mehlmischungen und Alternativen.
⬤ Schöne Fotos, die zum Kochen inspirieren.
⬤ Einige Nutzer wünschen sich mehr Fotos, die zum Kochen inspirieren.
⬤ Einige Rezepte werden als komplex angesehen und könnten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung vertragen.
⬤ Einige Rezepte enthalten immer noch Zucker, was vielleicht nicht allen Ernährungsgewohnheiten entspricht.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Surprise! It's Gluten Free!: Entrees, Breads, and Desserts So Delicious You Won't Know What's Missing
Inhalt des Buches:
Über 100 glutenfreie Rezepte, die selbst die wählerischsten Geschmacksnerven überlisten werden
Endlich gibt es eine gute Nachricht für Menschen mit Glutensensitivität und Zöliakie: Sie können ihren Kuchen haben und ihn auch essen. Wenn Sie sich nach Keksen, Kuchen, Pizza und allem, was dazwischen liegt, sehnen, aber mit der Aufgabe, glutenfrei zu backen, überfordert sind und mit den gekauften Sachen unzufrieden sind, dann ist Surprise It's Gluten-Free Ihr neuer bester Freund.
Konditormeisterin Jennifer Fisher hilft Ihnen, Ihre Küche mit all den Leckereien auszustatten, die Sie vermissen, und noch einiges mehr. Dieses Buch ist gespickt mit Wohlfühlgerichten, Leckereien für besondere Anlässe, Festtagsspezialitäten und alltäglichen Grundnahrungsmitteln und ermöglicht es allen am Tisch, weiterhin die Lebensmittel zu essen, die sie lieben.
Der Clou, mit dem niemand gerechnet hat? Es ist glutenfrei.
Drei exklusive Optionen für hausgemachte Allzweckmehlmischungen - sorgfältig getestete Mischungen aus Reismehl und anderen allergiefreundlichen Stärken - sind die geheime Grundlage für all die perfekt strukturierten glutenfreien Produkte, die Sie zaubern werden.
Köstliche Hauptgerichte, Pizzen, Beilagen, Frühstücke, Brote, Kekse, Kuchen, Gebäck und Torten - bewährte Familienrezepte für jede Gelegenheit.
Insider-Techniken und geheime Zutaten für die Zubereitung von cremigen und dicken Soßen, knusprigen und gebräunten Proteinen und Gemüse sowie leichten, luftigen und strukturierten Backwaren - und das alles, ohne ein einziges Weizenkorn anzurühren.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781615649730 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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