Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 3 Stimmen.
Sweet Slices of History: Baking and Cakes
Marjory Szurko hat einen Bericht über die von ihr gefundenen Rezepte, ihre wunderbare Nachstellung der Süßspeisen bei Veranstaltungen, die sie am Oriel College in Oxford durchführte, und die Geschichte der Rezepte geschrieben.
Von der höfischen Küche des vierzehnten Jahrhunderts bis hin zu den Landhauskonfekten des frühen zwanzigsten Jahrhunderts erfährt der Leser, wie man diese seltenen Süßigkeiten zubereitet und die Vergangenheit wieder aufleben lässt. Illustriert mit Fotografien der Süßigkeiten und ausführlichen Beschreibungen ihres einzigartigen Geschmacks unter Verwendung der seltenen Gewürze der damaligen Zeit ist dies ein Buch wie kein anderes über historische Kochkunst.
Die authentischen Nachbildungen von Süßspeisen nach historischen Rezepten werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
| ISBN: | 9781909248601 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 224 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
