Kulinarische Rezepte aus dem mittelalterlichen England - Culinary Recipes of Medieval...
- Eine Epitomie aller überlebenden englischen Rezepte des...
Kochen und Essen im England der Tudor- und frühen Stuartzeit - Cooking & Dining in Tudor & Early...
Das Einzigartige an Brears' Buch ist, dass er...
Obst, Kräuter und Gemüse aus Italien (1614) - Fruit, Herbs & Vegetables of Italy (1614)
Castelvetro führt uns durch das Jahr des Gärtners, indem er...
Fangen Sie zuerst Ihren Lebkuchen - First Catch Your Gingerbread
Lebkuchen sind eine herrliche, matschige Leckerei, die in der Kindheit von fast jedem eine Rolle...
Apicius
Apicius ist das einzige erhaltene Kochbuch aus der Zeit des Römischen Reiches. Obwohl es viele antike griechische und lateinische Werke über Lebensmittel gab, ist diese...
Zwetschgen: Eine alte Frucht in der modernen Küche - Damsons: An Ancient Fruit in the Modern...
Die säuerlichen, geschmacksintensiven Zwetschgen...
Die Küche des Zentauren - The Centaur's Kitchen
Eine neue Taschenbuchausgabe eines wunderbar stimmungsvollen Kochbuchs von einem der größten modernen Kochbuchautoren...
Meeresalgen in der Küche - Seaweed in the Kitchen
Obwohl Seetang heute in aller Munde ist, weil wir über japanisches Essen lesen und es essen, ist er auch in Großbritannien...
Dinner für Dickens..: Die kulinarische Geschichte von Mrs. Charles Dickens' Menübüchern - Dinner for...
Catherine, die Frau von Charles Dickens, war...
