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Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! a Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques
Japanische Desserts von Mochi bis Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku - und alles dazwischen!
Traditionelle Rezepte für Mochi, Wagashi, Manju, Dorayaki, Anpan, Melonenpfanne und viele andere treffen auf die klassischen japanischen Kekse, Kuchen, Torten, Eiscremes und Puddings, die heute weltweit beliebt sind. Japanische Aromen durchdringen und verwandeln Ihre Lieblingsdesserts und schaffen neue Genusserlebnisse, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können!
Mit leicht zugänglichen Zutaten und Rezepten, die auch für westliche Bäcker und Köche geeignet sind, bietet Sweet and Easy Japanese Desserts 42 köstliche Rezepte, die in vier verlockende Kapitel unterteilt sind:
⬤ Traditionelle japanische Desserts wie Dorayaki-Pfannkuchen mit roten Bohnen, Kirschblüten-Mochi und Castella-Honig-Biskuitkuchen.
⬤ Westliche japanische Desserts wie Erdbeer-Matcha- und Aprikosen-Mochi-Eiscreme und Schwarzer Sesam-Panna Cotta.
⬤ Beliebte Desserts auf Matcha-Basis wie Matcha-Kuchen, Matcha-Tiramisu, Matcha-Zitronenkuchen und mehr.
⬤ Asiatische Desserts wie Eierkuchen nach Hongkong-Art, koreanische Crepes und Erdbeer-Wontons.
Die verlockenden Leckereien in Sweet and Easy Japanese Desserts werden Sie überraschen und begeistern!
| ISBN: | 9784805317709 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 144 |
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