Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Swallow This“ von Joanna Blythman ist eine detaillierte Untersuchung der verarbeiteten Lebensmittelindustrie und enthüllt schockierende Wahrheiten über Lebensmittelzusatzstoffe und Herstellungspraktiken. Es soll das Bewusstsein dafür schärfen, was die Verbraucher wirklich essen, und für bewusste Entscheidungen beim Lebensmittelkonsum eintreten.
Vorteile:Das Buch ist informativ und augenöffnend und bietet eine detaillierte Untersuchung der Lebensmittelindustrie. Viele Rezensenten würdigten die Bedeutung des Themas und hielten es für eine Pflichtlektüre für jeden, der sich um Gesundheit und Lebensmittelsicherheit sorgt. Der Text wird als gut lesbar und gleichzeitig fachlich fundiert beschrieben, und er ermutigt die Verbraucher, bei der Lebensmittelkennzeichnung und -auswahl aufmerksamer zu sein. Es wurde für seine gründliche Recherche und seine Einblicke in die versteckten Gefahren von verarbeiteten Lebensmitteln gelobt.
Nachteile:Einige Leser fanden das Buch manchmal zu wortreich oder zu technisch und meinten, dass es ein besseres Lektorat vertragen könnte. Einige Rezensenten wiesen darauf hin, dass das Buch aus der Perspektive des Vereinigten Königreichs geschrieben ist, was nicht immer mit der nordamerikanischen Praxis der Lebensmittelkennzeichnung übereinstimmt. Außerdem merkten einige Leser an, dass der beunruhigende Inhalt überwältigend oder beunruhigend sein könnte, so dass es für diejenigen, die empfindlich auf solche Themen reagieren, weniger geeignet ist.
(basierend auf 170 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Swallow This - Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets
Inhalt des Buches:
Vom Autor von What to Eat und Shopped, eine aufschlussreiche Untersuchung darüber, was wirklich in den Lebensmitteln steckt, die wir essen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780007548354 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 320 |
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