Bewertung:
Das Buch ist eine wunderschön illustrierte Sammlung authentischer mexikanischer Rezepte, die für ihren benutzerfreundlichen Ansatz und ihre Kreativität bei der Präsentation traditioneller Speisen und Getränke gelobt wird. Einige Nutzer bemängelten jedoch das Fehlen bestimmter Rezepte und äußerten, dass der Inhalt möglicherweise nicht alle Erwartungen an die echte mexikanische Küche erfüllt.
Vorteile:Schöne Illustrationen, authentische und vielfältige Rezepte, benutzerfreundlich, ideal zum Experimentieren mit mexikanischem Streetfood, gut geschrieben und informativ.
Nachteile:Einige Rezepte fehlen, nicht alle Nutzer fanden es so authentisch wie erwartet, spezielle Rezepte wie Carne Asada fehlen, andere glauben, dass es bessere Bücher über mexikanisches Essen gibt.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Taco Loco: Mexican Street Food from Scratch
Eine Entdeckungsreise durch eine der aufregendsten und unerforschten Straßenküchen, mit 34 köstlichen Rezepten und atemberaubenden Reisefotos.
Probieren Sie frisch frittierte Totopos an einem wackeligen Stand in einem der chaotischen Straßencafés von Mexiko-Stadt. Essen Sie das geheimnisvolle Gericht barbacoa - eine Ziege, die mit glühenden Kohlen, einem Kruzifix und einer Flasche Mezcal in der Erde vergraben wird.
Jonas Cramby nimmt den Leser mit auf eine Reise, auf der er einfache mexikanische Gerichte zu Hause zubereiten kann, von Antojitos (kleine Gerichte) über Dulces (Süßigkeiten) und Bebidas (Getränke) bis hin zu den Lieblingsgerichten der Mexikaner, den Tacos.
| ISBN: | 9781911682172 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 160 |
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