Leserbewertungen
Zusammenfassung:Tasting Paris von Clotilde Dusoulier ist ein beliebtes Kochbuch, das nicht nur 100 leicht verständliche französische Rezepte enthält, sondern den Leser auch in das kulinarische und kulturelle Herz von Paris entführt. Es ist wunderschön gegliedert und mit atemberaubenden Fotos versehen, was es sowohl zu einem praktischen Ratgeber als auch zu einer vergnüglichen Lektüre macht.
Vorteile:Das Kochbuch enthält eine Vielzahl klarer und leicht nachzukochender Rezepte, die sich an alle Kochfähigkeiten richten. Es ist wunderschön fotografiert, was jedes Gericht optisch ansprechend und verlockend macht. Die Rezensenten schätzen den Aspekt des Geschichtenerzählens, das Lernen über die Pariser Kultur und das Layout des Kochbuchs, das die Rezepte nach Tageszeiten unterteilt. Es wird auch als hervorragendes Geschenk und als wunderbare Ergänzung für alle Liebhaber der französischen Küche angesehen.
Nachteile:Einige Rezensenten bemängelten, dass sie sich authentischere Rezepte gewünscht hätten und dass es bei einigen Gerichten kleinere Unstimmigkeiten im Vergleich zu traditionellen Methoden gab. Obwohl die Rezepte im Allgemeinen als einfach beschrieben werden, sind einige vielleicht nicht so einfach, wie sie erscheinen, und einige Benutzer finden Teile des Buches eher inspirierend als streng lehrreich.
(basierend auf 118 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Tasting Paris: 100 Recipes to Eat Like a Local: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Tasting Paris enthält neue und klassische französische Rezepte und Kochtechniken, die die Kunst der französischen Küche verdeutlichen und Ihre Gäste beim Abendessen nach Paris entführen.
Egal, ob Sie den Charme von Paris schon oft erlebt haben oder davon träumen, Ihre erste Reise zu planen, hier finden Sie die Speisen, die diese Stadt so beliebt machen. Mit klassischen Rezepten wie Brathähnchen mit Kräuterbutter und Croutons und Profiteroles sowie neueren Gerichten, die die heutige Esskultur der Pariser widerspiegeln, wie Ratatouille-Pita-Sandwich mit gehackten Eiern und Tahinisauce und Zucchinispiralsalat mit Pfirsich und grünen Mandeln.
Mit 100 Rezepten, 125 stimmungsvollen Fotos und der Expertise der gebürtigen Pariserin Clotilde Dusoulier entführt Sie Tasting Paris zum Picknick an der Seine, zum Einkaufen auf den großen Märkten und zur Suche nach den besten Straßengerichten - und bringt die Aromen und den Reiz dieses kulinarischen Lieblingsziels in Ihre eigene Küche.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780451499141 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 256 |
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