Bewertung:
Das Buch bietet eine fesselnde Mischung aus Geschichte und Kochen und konzentriert sich auf die Beziehung zwischen Frauen und Essen in verschiedenen Epochen. Es erforscht historische Fakten im Kontext des täglichen Lebens, und viele Leser finden es sowohl fesselnd als auch zum Nachdenken anregend. Während einige den einzigartigen Erzählstil und die schöne Sprache schätzen, bemängeln andere historische Ungenauigkeiten oder wünschen sich mehr Rezepte.
Vorteile:Eine fesselnde Erzählung, die Geschichte und Kochen miteinander verbindet, eine einzigartige Perspektive auf den Beitrag der Frauen zur kulinarischen Geschichte, eine schöne Schrift und Fotografie, die sowohl für Koch- als auch für Geschichtsliebhaber geeignet ist, und eine Fülle von interessanten Fakten und Geschichten.
Nachteile:⬤ Einige historische Ungenauigkeiten wurden bemerkt, z. B. bei Daten und Ereignissen
⬤ einige Leser erwarteten strukturiertere Rezepte oder chronologische Geschichten
⬤ und einige empfanden den Prolog als zu sentimental.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
A Thousand Years Over a Hot Stove: A History of American Women Told Through Food, Recipes, and Remembrances
Gefüllt mit klassischen Rezepten und inspirierenden Geschichten, wird Tausend Jahre auf dem heißen Ofen Sie dazu bringen, zweimal über das Essen auf Ihrem Teller nachzudenken. Dies ist das erste Buch, das erzählt, wie amerikanische Frauen über die Jahrhunderte hinweg Essen für Liebhaber, Fremde und die Familie gesammelt, gekocht und zubereitet haben.
Wir finden Frauen der Ureinwohner, die in der Wildnis nach Nahrung suchten, Mütter, die Kekse verkauften, um ihre Kinder freizukaufen, und Ehefrauen von Einwanderern, die in ihren neuen Häusern alte Speisen zubereiteten, um ihnen Trost zu spenden. Vom kirchlichen Kuchenverkauf bis zur Mikrowellen-Mutter - dieses Buch ist ein Fest für das Leben der Frauen, ihre Häuser und Gemeinschaften.
Über fünfzig Rezepte, von Federal Pancakes bis Sweet Potato Pie, werden zusammen mit über hundert Bildern von Künstlern, Fotografen und seltenen Quellen wunderschön präsentiert. A Thousand Years Over a Hot Stove ist die gemeinsame Geschichte aller amerikanischen Frauen und das perfekte Geschenk für alle, die jemals Essen auf den Tisch gebracht haben.
| ISBN: | 9780393326277 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2004 |
| Seitenzahl: | 448 |
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