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The Family Save-all, a System of Secondary Cookery
The Family Save-All, ursprünglich 1861 veröffentlicht, ist ein klassischer Leitfaden für sparsames Kochen. Der Autor Robert Kemp Philp gibt praktische Anleitungen und Tipps, wie man aus allen Lebensmitteln, von Fleischresten bis zu Gemüseschalen, das Beste macht. Dieses Buch bietet einen aufschlussreichen Einblick in die viktorianische Ära, und seine praktischen Ratschläge sind heute noch genauso aktuell wie vor über einem Jahrhundert.
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen.
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