Bewertung:
The Kew Gardener's Guide to Growing Herbs wird weithin für seine umfassenden Informationen und die schöne Aufmachung gelobt, die es zu einer hervorragenden Ressource für neue und erfahrene Kräutergärtner machen. Viele Nutzer schätzen die klaren Anweisungen, hilfreichen Illustrationen und praktischen Ratschläge zum Anbau und zur Verwendung von Kräutern. Einige Rezensenten bemängelten jedoch die geografische Eignung des Inhalts und eine Fehlfunktion des ebook-Formats.
Vorteile:⬤ Gut organisiert und informativ
⬤ umfassende Übersicht über Kräuter
⬤ klare Anweisungen
⬤ schöne Illustrationen und Fotos
⬤ hilfreich für verschiedene Gartenzonen
⬤ nützlich für verschiedene Verwendungszwecke von Kräutern (kulinarisch, medizinisch)
⬤ sehr empfehlenswert als Referenz.
⬤ Das Ebook-Format hatte für einige Benutzer Probleme mit der Funktionalität
⬤ Die britischen Gartenzonen entsprechen möglicherweise nicht genau den nordamerikanischen Zonen, was für Anfänger irreführend sein könnte
⬤ Einige Benutzer waren der Meinung, dass das Buch für seinen Preis zu klein war oder überflüssige Informationen enthielt.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
The Kew Gardener's Guide to Growing Herbs: The Art and Science to Grow Your Own Herbs
Kräuter sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack und Duft, und die 80 handverlesenen Kräuter in diesem Buch sind eine lebendige Fundgrube frischer Aromen für jede Köchin und jeden Koch, mit der Kraft, das einfachste Gericht zu verwandeln. Erfahren Sie, wie man Kräuter in Beeten, Töpfen, Rabatten und Blumenkästen anbaut, wie man sie pflanzt, vermehrt und erntet. Anschließend werden die 80 spannendsten Kräuter identifiziert, illustriert und ihre Verwendung erklärt. Dazu gibt es 12 Projekte, die zeigen, wie man einen Kräutergarten auf der nächsten Ebene anlegt und Kräuter auf die interessantesten Arten verwendet, vom Anlegen eines Kräuterdachs bis zur Herstellung von Kräuterölen.
Kräuter können als Samen, Blüten oder Blätter verwendet werden; sie können gekocht und gegessen oder zum Verfeinern von Speisen oder Getränken verwendet werden. Sie sind hochwertige Zutaten für Gerichte aus der Wildnis und ein Muss für die besten Restaurants, da die Köche erkannt haben, dass die einzige Möglichkeit, ihr schwer fassbares Aroma einzufangen, oft darin besteht, frische Kräuter vor der eigenen Haustür anzubauen und zu ernten.
Mit diesem Buch können diese intensiven Aromen nun auch für Gärtner und Hobbyköche mit jeder Gartengröße, von einem Hektar bis zu einem Blumenkasten Realität werden. Gestützt auf die Autorität der Royal Botanic Gardens, Kew, und das Fachwissen von Holly Farrell verbindet dieses Buch praktische Elemente mit Inspiration und Schönheit.
| ISBN: | 9780711239364 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 144 |
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