Bewertung:

Das Buch ist ein umfassender und visuell ansprechender Leitfaden für Lebensmittel mit interessanten Fakten, nachvollziehbaren Rezepten und schönen Fotos. Es wird für seinen freundlichen Ton und die praktischen Informationen gelobt, die es zu einer wertvollen Quelle für Essensliebhaber machen.
Vorteile:Interessante Fakten über Lebensmittel, nachvollziehbare und praktikable Rezepte, schöne Fotos, freundlicher und nicht belehrender Ton, nützliche Kindle-Funktionen, geeignet als Geschenk.
Nachteile:Das Buch ist sehr umfangreich und könnte für Leser, die E-Books bevorzugen, unhandlich sein.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
The Real Food Companion: Fully Revised and Updated
The Real Food Companion enthält mehr als 200 Rezepte, die von Matthews langjährigem Freund und Mitarbeiter Alan Benson fotografiert wurden.
Es ist das Ergebnis von Matthews vier Jahrzehnten als Schriftsteller, Koch und Landwirt sowie jahrelanger Recherche. Seine Hauptaufgabe ist es, den Lesern beizubringen, wie man echte Lebensmittel auf ethische Weise beschafft, kocht und isst.