Bewertung:
The Smoke Shop's Backyard BBQ ist ein vielseitiges Kochbuch, das sich an BBQ-Enthusiasten und Hobbyköche gleichermaßen wendet und eine breite Palette von Rezepten enthält, die vom klassischen BBQ bis hin zu originellen Beilagen, Desserts und Cocktails reichen. Das Buch betont die Kultur und die Gemeinschaft, die das BBQ umgibt, und macht es nicht nur zu einer Rezeptsammlung, sondern zu einem Fest des Essens und des geselligen Beisammenseins.
Vorteile:⬤ Umfassende Auswahl an Rezepten, darunter BBQ, Beilagen, Desserts und Cocktails
⬤ leicht verständliche Anleitungen
⬤ wunderschöne Fotos
⬤ angenehmer Plauderton
⬤ praktische Tipps für BBQ-Techniken
⬤ übersichtliche Gliederung für verschiedene Anlässe und Themen
⬤ hochwertige Bindung und Gestaltung.
⬤ Einige Rezepte sind möglicherweise zu komplex oder zu umfangreich für kleine Familien
⬤ es wurden einige physische Produktionsprobleme gemeldet (z.B. Seiten nicht gerade, Buch schließt nicht richtig)
⬤ möglicherweise nicht gut geeignet für diejenigen, die einen rein einfachen Grillführer suchen.
(basierend auf 45 Leserbewertungen)
The Smoke Shop's Backyard BBQ: Eat, Drink, and Party Like a Pitmaster
Mit BBQ schmeckt jedes Essen besser! Machen Sie die Rezepte des beliebten Bostoner Restaurants Smoke Shop in Ihrem eigenen Garten nach und genießen Sie sie.
Begleiten Sie Andy Husbands und Will Salazar, wenn sie in The Smoke Shop's Backyard BBQ ihre Geheimnisse verraten. Beginnen Sie mit einem klassischen Backyard Barbecue mit Pulled Pork, Twice-Smoked Pulled Chicken, köstlich einfachem Brisket und New Memphis Ribs. Mit einer Auswahl der beliebtesten Beilagen,Getränke,und Desserts des Smoke Shop scheint das alles zu sein, was Sie jemals brauchten. Doch es geht noch weiter, denn die folgenden Kapitel bringen den Geschmack der Räucherkammer zu jeder Gelegenheit nach Hause:
⬤ Machen Sie den Taco-Dienstag zu etwas Besonderem mit Brisket Ropa Vieja Tacos, Pulled Pork Quesadillas, BBQ Empanadas, Street Corn, The Smoke Shop Guac, und Tres Leches Minicakes.
⬤ Peppen Sie Ihre nächste Cocktailparty mit Schweinebauch-Pastrami-Spießen, BBQ-Erdnüssen und geräucherten Austern auf der halben Schale auf, gepaart mit einem Downtown-Derby-Cocktail.
⬤ Bereiten Sie sich auf den Spieltag zu Hause vor, mit Salt and Pepper Baby Back Ribs, Pork Belly Burnt Ends, The Smoke Shop's Famous Wings und The Ultimate BLT Bar.
Zu den weiteren Kapiteln gehören The Big Brunch, eine Fancy Party und sogar eine Holiday Party, damit das BBQ das ganze Jahr über weitergeht!
| ISBN: | 9781592339020 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 224 |
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