Bewertung:
Das Kochbuch wurde wegen seiner Vielfalt an Rezepten auf Tomatenbasis und der ansprechenden Illustrationen gut aufgenommen. Viele Nutzer finden, dass es eine wunderbare Ergänzung für ihre Küche ist, vor allem während der Tomatensaison, während einige enttäuscht sind über die fehlende visuelle Anziehungskraft bestimmter Rezepte und den Wunsch nach tiefer gehenden Einblicken in die Tomatenwelt äußern.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt von über 80 Tomatenrezepten
⬤ attraktive Aufmachung
⬤ für jede Jahreszeit geeignet
⬤ inspirierende und einzigartige Rezepte
⬤ viele Benutzer lieben die Kunst und das Layout
⬤ gut für diejenigen mit Küchengärten
⬤ sehr geschätzt von Geschenkempfängern.
⬤ Einigen Rezepten fehlen begleitende Fotos, was die Suche nach Inspirationen visuell weniger ansprechend macht
⬤ einige Rezensenten finden den Inhalt repetitiv
⬤ begrenzte vegetarische Optionen
⬤ einige erwarteten mehr historischen oder informativen Inhalt über Tomaten.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Tomato: 70 Recipes Celebrating the Extraordinary Tomato
Gewinner der Auszeichnung „Buch des Jahres“ der Zeitschrift Delicious (2022).
Lebendig, farbenfroh und voller Geschmack ist dies der definitive Führer zur beliebten Tomate.
Was wären wir ohne die Tomate? Von Südamerika über weite Teile Europas, Nordafrika und Südasien hat fast jede Kultur und Küche Wege gefunden, die Tomate für sich zu nutzen. Ob frisch oder aus der Dose, die Tomate hat sich als unendlich vielseitige und allseits beliebte Zutat erwiesen. In Tomato stellt die Bestsellerautorin und Profiköchin Claire Thomson ihre 80 besten Rezepte vor, in denen die Tomate der Star der Show ist.
Von Salsa mit gebrannten Tomaten und Salat mit Pfirsich, Tomate und Feta bis hin zu Tomaten-Beignets, Krabben-Tomaten-Torte und Lamm-Ragout mit Tomaten und schwarzen Oliven - die herrlichen Rezepte werden Sie begeistern. Neben saftigen, saisonalen Produkten zur Hochsaison der Tomate gibt es auch Gerichte, die in den kälteren Monaten genauso gut (oder besser) mit Tomaten aus der Dose funktionieren, so dass man das ganze Jahr über schlemmen kann.
Ein faszinierendes Kochbuch für die Zeit der Tomatenschwemme oder einfach, um neue Geschmacksrichtungen und Techniken zu entdecken.
| ISBN: | 9781787137851 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 208 |
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