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Tropical Palate Taste of Jamaica
Tropical Palate Taste of Jamaica ist eine Zusammenstellung von Rezepten aus den vielen verschiedenen Kulturen Jamaikas.
Diese Rezepte heben die exotischen und köstlichen tropischen Früchte, Gemüse und Gewürze hervor, die die Geschmacksknospen über alle Erwartungen hinaus verführen. Dorette Darby wuchs im ländlichen St.
Elizabeth in Jamaika auf. Diese 43 Hektar Land boten die Ressourcen, die ein junges Mädchen brauchte, um ihre Kochkünste zu perfektionieren, aus denen später zwei Restaurants, zahlreiche Catering-Veranstaltungen und Kochbücher entstanden.