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On Agriculture
Columella (Lucius Iunius Moderatus) von Gades (Cádiz) lebte während der Regierungszeit der ersten Kaiser bis etwa 70 n. Chr. Er zog früh nach Italien, wo er Bauernhöfe besaß und in der Nähe von Rom lebte. Es ist wahrscheinlich, dass er in Syrien und Kilikien Militärdienst leistete und in Tarent starb.
Columellas Werk über die Landwirtschaft (De Re Rustica) ist das umfassendste, systematischste und detaillierteste Werk über die römische Landwirtschaft. Buch I behandelt die Wahl des Standortes, die Wasserversorgung, die Gebäude und das Personal. II: Pflügen; Düngen; Pflege der Kulturen. III, IV, V: Anbau, Veredelung und Beschneidung von Obstbäumen, Reben und Oliven. VI: Erwerb, Zucht und Aufzucht von Rindern, Pferden und Maultieren; Veterinärmedizin. VII: Schafe, Ziegen, Schweine und Hunde. VIII: Geflügel; Fischteiche. IX: Bienenzucht. X (in Hexameter-Dichtung): Gartenarbeit. XI: Aufgaben des Aufsehers eines Bauernhofs; Kalender für landwirtschaftliche Arbeiten; mehr über Gartenarbeit. XII: Pflichten der Frau des Aufsehers; Herstellung von Weinen; Einlegen und Einmachen. Es gibt auch eine separate Abhandlung über Bäume (De Arboribus), die sich mit Weinreben, Oliven und verschiedenen Bäumen befasst und vielleicht Teil eines ansonsten verlorenen Werks ist, das vor On Agriculture geschrieben wurde.
Die Loeb Classical Library-Ausgabe von Columella besteht aus drei Bänden.