Leserbewertungen
Zusammenfassung:In „Survival Food“ erzählt Thomas Pecore Weso von seinen Lebenserfahrungen als Menominee und vermischt dabei Humor, Geschichte und kulinarische Anekdoten. Das Buch enthält persönliche Geschichten über das Aufwachsen im Reservat und Rezepte, die sein kulturelles Erbe widerspiegeln. Wesos Erzählungen verdeutlichen die Bedeutung familiärer Beziehungen und die Rolle des Essens bei der Herausbildung von Identitäten.
Vorteile:Das Buch ist unterhaltsam und humorvoll, mit ergreifenden Reflexionen über das Familienleben und die Kultur. Wesos Erzählungen sind fesselnd, bieten nachvollziehbare Einblicke und vermischen persönliche Anekdoten mit historischem Kontext. Die enthaltenen Rezepte sind kreativ und regen die Leser dazu an, an ihre eigenen familiären Kochtraditionen anzuknüpfen.
Nachteile:Einige Rezepte sind vielleicht nicht für alle Leser geeignet, insbesondere solche, die unkonventionelle Zutaten wie Heuschrecken enthalten. Außerdem sind die humorvollen Anekdoten zwar unterhaltsam, können aber gelegentlich von tiefergehenden kulturellen Diskussionen ablenken.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Survival Food: North Woods Stories by a Menominee Cook
Inhalt des Buches:
Ein intimes und fesselndes Erinnerungsbuch über indianisches Essen.
In diesen Geschichten über das Erwachsenwerden, die in den 1980er und 1990er Jahren im Menominee-Indianerreservat spielen, erforscht Thomas Pecore Weso die Wechselbeziehung zwischen Mahlzeiten und Erinnerungen. Er sagt: „Ich kann Lebensmittel nicht von den Momenten in meinem Leben trennen, in denen ich sie zum ersten Mal gekostet habe. „Wesos Geschichten erinnern an die Lebensmittel, die seine Jugend im nördlichen Wisconsin prägten: Subsistenzmahlzeiten aus gejagten, gefischten und gesammelten Quellen, die kulinarischen Traditionen der deutschen, polnischen und schwedischen Siedler in der Gegend und die von der Regierung verteilten Grundnahrungsmittel wie Schweinefleisch in Dosen, getrocknete Bohnen und Eier in Pulverform, die den Großteil der Vorratskammern seiner Familie ausmachten. Seine Mutter nannte dies „Überlebensmittel“. „.
Diese Geschichten aus den Teenager- und Jugendjahren des Autors - manche ernst, manche zum Totlachen - führen den Leser von katholischen Schulhöfen zu den Fußpfaden der Ureinwohner bis hin zu den Bowlingbahnen in den North Woods und vermitteln gleichzeitig Wesos Sicht auf die politischen Strömungen dieser Zeit. Das Buch enthält außerdem Dutzende von Rezepten, von Schildkrötensuppe und Grauhörncheneintopf bis hin zu zweimal gebackenen Käsekartoffeln. Dieser Nachfolger von Wesos Good Seeds: A Menominee Indian Food Memoir ist eine Mischung aus modernem Essen, indigener Geschichte und kreativem Sachbuch von einem einzigartigen Geschichtenerzähler.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781976600210 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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