
Monstrous Depravity: A Treatise on Traditional Maine Cooking
John Gould ist der Meinung, dass Lebensmittel vor allem aus guten Dingen bestehen sollten, die man essen kann. Hier beschwört er, garniert mit einer großzügigen Portion lächerlicher Anekdoten, eine frühere Zeit herauf, als es nur natürliche Lebensmittel gab und die Mahlzeiten liebevoll zubereitet wurden.
Gould erinnert sich an einfachere Zeiten und schwelgt in Nostalgie über Themen wie Brot, Kaffee und Melassekekse. Da er praktisch veranlagt ist, stellt er sogar ein paar leckere Rezepte vor - von Puddingkuchen bis zu Clambakes. Abgerundet mit humorvollen Zeichnungen seines alten Freundes F.
W. Saunders ist dies eine wahrhaft originelle Interpretation der Yankee-Küche.