Bewertung:
Das Buch wird für seine köstlichen und einfach zuzubereitenden veganen Rezepte gelobt, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche ansprechen. Der Schwerpunkt liegt auf Grillgerichten, aber es enthält auch Salate und Cocktails, was einige Nutzer überrascht hat. Insgesamt ist das Buch ein Muss für jeden, der sein veganes Kochrepertoire erweitern möchte.
Vorteile:⬤ Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind
⬤ hilfreich für die Einbeziehung von Gemüse in die Grillküche
⬤ gut produziert mit schönen Bildern
⬤ leicht nachzuvollziehen
⬤ die Rezepte haben auch Nicht-Veganer überzeugt, veganes Essen zu probieren.
Einige Nutzer hatten erwartet, dass der Schwerpunkt ausschließlich auf Grillgerichten liegt, und waren enttäuscht, dass auch Salate und Cocktails enthalten sind; einige Zutaten sind außerhalb Nordamerikas möglicherweise schwer zu bekommen.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Vegan BBQ
Über 80 Rezepte für vegane BBQ-Fans! Wenn die Zubereitung eines fleischfreien Grills eine Herausforderung ist, dann sind die zahlreichen Rezepte in dieser großartigen, köstlichen Sammlung genau das Richtige für Sie.
Zu den wunderschön illustrierten Rezepten gehören Quinoa- und Kichererbsen-Burger, Portobello-Pilz-Paninis, Auberginen-Gyros, gegrillte Onigiri, gepfefferte Tofu-Steaks, Blumenkohl-Schnitzel, Knollensellerie-Steaks, Zucchini-Päckchen, gefüllte Paprika, gegrillte Zwiebeln mit Romesco-Sauce, knusprige Kartoffelschalen mit Guacamole, geschmorte Radieschen in Schwarzer-Pfeffer-Butter sowie Dips, Saucen, Salate, Salsas, Pickles und Brote. Diese verblüffend originellen Rezeptideen, die die beiden Food-Blogger und Bestseller-Autoren für Sie kreiert haben, werden Sie sicher davon überzeugen, dass der Verzicht auf Fleisch oder Fisch kein Hindernis für ein gelungenes BBQ ist.
Breiten Sie also die Picknickdecke aus, decken Sie den Tisch im Garten oder auf dem Balkon, es ist Zeit für ein perfektes Essen im Freien mit Freunden und Familie. Im Jahr 2016 bestätigte eine Umfrage zu veganen Ess- und Lebensgewohnheiten - die erste ihrer Art -, dass sich über 500 000 Menschen im Vereinigten Königreich vegan ernähren, was den Veganismus zu einer der am schnellsten wachsenden Lebensstilbewegungen in Großbritannien macht.
| ISBN: | 9781911621317 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 224 |
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