Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Vegane Chinesische Kochbuch von Yang Yang wird für seine leicht verständlichen und einladenden Rezepte gelobt, die sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche richten. Das Buch liefert wertvolle Hintergrundinformationen zu den Gerichten, einschließlich ihrer Herkunft und kulturellen Bedeutung, und bietet gleichzeitig klare Kochtechniken und Details zu den Zutaten. Viele Rezensenten waren von den einfachen und köstlichen Rezepten begeistert und betonten deren Authentizität und den Fokus auf gesunde, vegane Optionen. Einige Nutzer hatten jedoch Probleme mit der Formatierung der digitalen Kopien und wünschten sich mehr Rezepte mit hohem Proteingehalt, die nicht auf Tofu beruhen.
Vorteile:Einladend und ansprechend, umfassende Hintergrundinformationen, klare Anleitungen, authentische und leckere Rezepte, enthält Informationen zu Allergien, Ideen für den Austausch von Zutaten, schöne Bilder, leicht nachvollziehbare Techniken, für Anfänger und erfahrene Köche geeignet, Fokus auf gesunde, vegane Zutaten.
Nachteile:Formatierungsprobleme mit der digitalen Kopie, einige Nutzer wünschten sich mehr proteinreiche Optionen, die nicht auf Tofu angewiesen sind, einige wünschten sich mehr Bilder von den Rezepten.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites
Inhalt des Buches:
Zaubern Sie leckere vegane Versionen Ihrer chinesischen Lieblingsgerichte
Jetzt können Sie ganz einfach Ihren Heißhunger auf chinesisches Essen stillen und gleichzeitig eine pflanzliche Ernährung beibehalten. Das Vegane Chinesische Kochbuch bietet eine große Auswahl an köstlichen Rezepten, darunter sowohl klassische pflanzliche Gerichte als auch vegane Versionen von Haus- und Restaurantgerichten. Sie werden inspiriert sein, sofort mit der Zubereitung von köstlichen Gerichten zu beginnen, mit Rezepten, die einfache Zutaten verwenden, die Sie leicht in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden können.
⬤ Chinesische Kochtechniken-Einfache Anleitungen helfen Ihnen, die chinesische Küche in kürzester Zeit zu beherrschen, egal ob Sie Auberginen rollen, Bohnenquarkrollen dämpfen oder Knödel falten müssen.
⬤ Köstliche Rezepte--Lernen Sie, wie man eine aufregende Kombination aus hausgemachten chinesischen Gerichten wie Seidentofusalat und beliebten Gerichten zum Mitnehmen wie Frühlingsrollen und Nudeln mit Sesamsoße zubereitet.
⬤ Einkaufstipps--Lesen Sie einen ausführlichen Leitfaden über die besten Grundnahrungsmittel, die Sie bei der Zubereitung veganer chinesischer Gerichte zur Hand haben sollten, von Reiswein und vegetarischer Austernsauce bis hin zu getrockneten Shiitake-Pilzen und Glasnudeln.
Finden Sie heraus, wie einfach und genussvoll es sein kann, beliebte chinesische Rezepte auf pflanzlicher Basis zuzubereiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781638073062 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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