Bewertung:
Das Buch bietet eine umfassende Perspektive auf die Beziehung zwischen Ernährung, insbesondere Vegetarismus, und Gesundheit. Dr. Natasha Campbell-McBride plädiert für eine ausgewogene Ernährung, die sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel umfasst, und betont die Bedeutung der Nährstoffe für eine optimale Gesundheit sowie die möglichen Fallstricke einer vegetarischen oder veganen Lebensweise. Die Leserinnen und Leser finden ihre Ausführungen ansprechend und informativ, auch wenn einige kritisieren, dass das Buch keine ausgewogene Sicht auf den Vegetarismus bietet.
Vorteile:Das Buch wird für seine wissenschaftlichen Erkenntnisse, seinen fesselnden Schreibstil und seine klaren Erklärungen komplexer Themen in Bezug auf Ernährung und Gesundheit gelobt. Viele Leserinnen und Leser berichten, dass sie sich durch das in diesem Buch vermittelte Wissen gestärkt fühlen, und einige stellen fest, dass sich ihre Gesundheit aufgrund der Ernährungsempfehlungen verbessert hat. Das Buch wird als unverzichtbare Lektüre für alle empfohlen, die eine Ernährungsumstellung in Erwägung ziehen, und es wird für seine praktischen Ratschläge für eine ausgewogene Ernährung geschätzt.
Nachteile:Kritiker heben hervor, dass das Buch eine starke anti-vegetarische Haltung einnimmt und gegen die Gesundheit einer vegetarischen Ernährung argumentiert, ohne deren potenzielle Vorteile vollständig zu behandeln. Einige Leser sind der Meinung, dass die Autorin keine ausgewogene Sichtweise des Vegetarismus vermittelt hat, was zu einem Mangel an Objektivität führt, der diejenigen, die sich mit der Wahl ihrer Ernährung beschäftigen, in die Irre führen kann. Diese Sichtweise könnte Personen, die sich vegetarisch ernähren, entfremden, was der potentiellen Inklusivität des Buches zu diesem Thema abträglich ist.
(basierend auf 49 Leserbewertungen)
Vegetarianism Explained: Making an Informed Decision
Endlich erklärt ein Weltklasse-Experte für die menschliche Verdauung, warum der Verzehr von Tieren positiv für die menschliche Gesundheit ist" - Joel Salatin, Autor von Your Successful Farm Business und Co-Autor von Beyond Labels und Polyface Designs.
Ein weiterer Blockbuster von Dr. Natasha Campbell-McBride, der Schöpferin und Autorin des GAPS-Protokolls (Gut And Psychology / Gut And Physiology Syndrome). Ihr GAPS-Ernährungsprotokoll wird von Hunderttausenden von Menschen auf der ganzen Welt erfolgreich zur Behandlung einer Vielzahl von chronischen Gesundheitsproblemen eingesetzt, von psychischen bis hin zu körperlichen Erkrankungen. Ihr Buch Gut and Psychology Syndrome wurde in sechzehn Sprachen übersetzt. Jetzt hat sie eine intensive Studie über den Wert pflanzlicher Lebensmittel im Vergleich zu tierischen Lebensmitteln durchgeführt. Vegetarianism Explained: Making an Informed Decision ist das Ergebnis dieser Studie. Dr. Campbell-McBride gibt eine umfassende wissenschaftliche Beschreibung, wie tierische und pflanzliche Lebensmittel vom menschlichen Körper verdaut und verwertet werden. Diese Informationen werden dem Leser ein gutes Verständnis dafür vermitteln, wie er seinen Körper ernähren muss, um optimale Gesundheit und Vitalität zu erreichen.
Dieses Buch ist eine unverzichtbare Lektüre für alle, die eine pflanzliche Lebensweise in Erwägung ziehen und für diejenigen, die sich bereits vegetarisch oder vegan ernähren. Das Thema Fasten wird behandelt und vermittelt dem Leser ein gutes Verständnis dafür, wie er diese Methode für Heilung und Gesundheit nutzen kann. Das Buch beantwortet auch die Fragen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden, wie man sich im Einklang mit den Bedürfnissen des Körpers ernährt und wie man kleine Kinder an die Welt der Lebensmittel heranführt.
Dr. Natasha Campbell-McBride ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe wissenschaftliche Konzepte in einer Sprache zu erklären, die für alle leicht verständlich ist. Das Buch Vegetarismus erklärt wird Erwachsenen aller Altersgruppen gefallen - von jungen Teenagern bis hin zu reifen Berufstätigen. Für wissenschaftlich interessierte Leser ist das Buch vollständig referenziert.
| ISBN: | 9780954852061 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 192 |
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